こんばんは~!
今日もお疲れ様でした(*‘∀‘)
休日のお昼ごはんに、さんまの缶詰を使った時短レシピo(^▽^)o
もちろん、お弁当おかずにも使えるよ~
さんまの蒲焼缶詰 1缶
キャベツ 2枚
塩 小さじ1/2
スライスチーズ 1枚
春巻きの皮 6枚
油 大さじ5
作り方
1. 缶詰の中身を6等分に分ける。身がほぐれてもOK。
2. キャベツを千切りにする。塩をかけてもみ、しんなりしたらサッと水洗いして
水気を絞る。
3. スライスチーズも6等分に分ける。
4. 春巻きの皮に、キャベツ・缶詰のさんま・チーズをのせ、春巻きの皮を巻
いて、巻き終わりに水(分量外 少々)をつけてとめる。
5. フライパンに油を熱し、春巻きを揚げ焼きする。
6. 皿に添え野菜と一緒に盛り付けて出来上がり。
ごはんと味噌汁を用意すれば、バッチリ('-^*)/
調理時間は10分程度ですよ~
今日の節約ポイント
缶詰を使うことで、春巻きの皮さえパリッと揚げればいいだけになるよ~
魚の骨まで食べれるので、おすすめ!
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+++++今日のわんこ達+++++
今日の担当は、りくちゃんです。
鼻デカです(笑)
+++++ 掲載のお知らせ
+++++
ただいま発売中の『すてきな奥さん1月号』さまにて
掲載していただきました(*^▽^*)
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