こんにちは～！
今日もちょこっと節約ネタ！
「ないときはないでＯＫ！」って話。
我が家でよくありがちだったこと、
お弁当に入れる（隙間を埋める・彩りよくなるため）ミニトマトがない
ミニトマトだけ買いに行くつもりが、ほかにもちょこちょこと買ってる
必要なものならまだしも、
すきっ腹抱えていったときには菓子パン・おやつを握りしめてることもある（笑）
そこで、彩りよくしたり、隙間を埋める目的だけなら…
今買わなくてもいいのでは？
そう、 ないならないでＯＫ！にすればいいってこと。
人参を棒状に切ってゆでてお弁当の隙間を埋めたり
梅干しをたたいてきゅうりとあえて、赤っぽさをちらつかせてみたり
ミニトマトの彩りを代用できる食材でカバーすれば、なんとかなる！
…って、これがそう簡単に思いつかないっていう方におすすめ
＜彩りカバー、リーズナブル食材＞
赤：にんじん・梅干し・カニカマ
黄：たまご・かぼちゃ・コーン
緑：ピーマン・ほうれん草（小松菜・青梗菜など）・おくら・いんげん・ブロッコリー
とりあえず、冷凍ストックしておけば、困った時になんとかなる(￣▽+￣*)
以上(笑)
今日はリメイクおかず≧(´▽｀)≦
ポテトサラダをラザニア風にミラクルな変身を遂げる( *´艸｀)
最近、チーズもちょっと高くなってる(￣□￣；)
チーズ大好きな私にとっては、なんとかできんか考えた(･_･ 三･_･)
…結果、
ポテトサラダのマヨネーズがきいてる分、チーズを減らしてもＯＫ！
なるほど～～～(￣▽+￣*)
マヨネーズで補強っすか～( ´艸｀)
そういう意味でも節約できる リメイクマジック(^^♪
材料(２～３人分)←がっつり食べたい方には、ちょうど２人分かな。
木綿豆腐 １丁
ポテトサラダ １５０ｇ程度
ミートソース ２００ｇ程度
ピザ用チーズ 適量（わたしは６０ｇ使ったよ)
作り方
１：豆腐を水切りし、８等分に切る。
豆腐はこれでもか～ってくらいに、しっかりと水切りしてね。
→そうでないと、水けが出て、イマイチに。。。
２：耐熱皿に豆腐→ミートソース→ポテサラの順に重ねる
これを２回繰り返しました。
お皿の深さによって、繰り返さずに入れてもらってもＯＫです！
３：チーズをのせて、グリル（またはオーブントースター）で焼く
チーズがとろけて、こんがりしたらＯＫ
＜目安としては、オーブントースターで７～８分程度です＞
今日の節約ポイント
ポテトサラダのマヨネーズ効果で、チーズを減らしたこと。
ポテトサラダをリメイクして食べきったこと。
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