にんにく系の献立が続くので、
たぶん、私も夫も、
にんにく臭、放ってるハズ ∑ヾ( ̄0 ̄;ノ
お口のケアは忘れずに~ ( ̄□ ̄;)!!
と言いながら、今日もまたにんにく系です( *´艸`)
材料(2人分)
ナス(大) 1本
(→徳島県阿波市で生産「美~ナス『プロスファーム』 」をつかいました!)
にんにくみそ 大さじ2
(→徳島県勝浦町にある 畑名のおっさん味噌 を使いました)
豚こま切れ肉 80g
ごま油 小さじ2
作り方
step1 なすと豚肉を炒める
なすは一口大の乱切りにします。
フライパンにごま油・豚肉を炒め、なすも加えて炒めます。
にんにくみそ(畑名のおっさんみそ)を加えて、全体にからめてできあがり!
かなりスピードクッキング♪
きゅうりとミニトマトのあえもの。は、
材料(2人分)
きゅうり 2本
ミニトマト 6個
塩 少々
A 醤油 大さじ1
A みりん 大さじ1
A らっきょう酢 大さじ1
作り方
step1 野菜を切る
きゅうりは乱切りにして塩でもみ、しんなりさせて水けをしっかり絞る。
ミニトマトは半分に切る。
step2 Aをあわせ、野菜とあえる
容器にAをあわせ、野菜を入れてまぜるだけ!20分程度で味がなじみます。
玉ねぎ・溶き卵・合いびき肉を炒め、キムチも入れて炒めます。
いったん味を見て、薄いようなら醤油も加えるといいですよ。
ごはんも加えて味をなじませてできあがり~!
*りくとあゆとわたし*
10歳、もうじき11歳になるりく。一応、シニア犬です(;^ω^)
毎朝ですが、ひと暴れしてから散歩へ。
なんでだろう?いつからだろう?
それならもう家で遊んだら?って思うんだけど、散歩はいくらしい。
カメラが追い付かんわ(;^ω^) 今日もぶれまくりです。
さぁ、お散歩行きます。
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