１つ実った かぼちゃ
今日は恐る恐る切ってみたら…
とりあえず 黄色かった(;^ω^) ホッ。。。
緑とかだったらどうしようかと思ったよ、
そうだったら急きょメニュー変更やんな。
問題は、味ですわ、味！
こんにゃくを使った節約献立
かぼちゃ、１つ実らせて力尽きたのか・・・
枯れてる？暑さのせい？力尽きた？
また元気になるかなぁ。。。
スタミナ！こんにゃくステーキ
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材料(２人分)
板こんにゃく １枚
豚こま切れ肉 １００ｇ
ＧＡＢＡＮあらびきガーリック 小さじ１
塩・こしょう 各少々
油 大さじ１
万能ダレ 適量
作り方
step1 板こんにゃくの下準備
こんにゃくに塩(分量外・少々)をよ～くもみこみ、さっと洗って、格子状に切り込みを入れます。
６等分に切ります。
フライパンに湯を沸かし、こんにゃくを下茹でします。
薄く広げた豚肉にこんにゃくをのせ巻きます。
step2 焼く→味付け
フライパンに油・ＧＡＢＡＮあらびきガーリックを熱し、
肉巻きを焼きます。
つけあわせのかぼちゃも同時調理で焼きます。
先にかぼちゃを取り出しておきます。
万能ダレ
を適量かけてからめできあがり。
かぼちゃのごまあえ
先ほどの調理途中から…
かぼちゃ煮＆きゅうりの塩昆布あえ
めんとりした部分は、味噌汁の具としてとり置きます。
電子レンジで加熱しておきます。煮込み時間短縮～！
市販の肉団子・しいたけとともに、白だしで味付け。。。コトコトっと軽く煮るよ。
その間に、きゅうりも！
薄く切って、塩昆布も加えて、
手でよくなじませて、できあがり～！ 早いっ∑ヾ(￣0￣;ﾉ
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＊りくとあゆとわたし＊
噂のかぼちゃをごぞごぞしていたら、
駆け寄ってきたんやけど、そんなにかぼちゃ食べたい？
またあゆちゃんぶれとるし。りくは絶対こっちむかへんし。
カメラ目線にするつもりは一切ございません
・・・といわんばかりに、よそをむくりく＆あゆ。
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