今日は、用事もないし～、でかけることもないし～
そんな休日の節約ごはん、いっとこ～(*^▽^*)
豆腐を使った節約献立～ふわっふわ(^^♪お好み焼き～
材料(４枚分)
木綿豆腐 １丁
小麦粉 １００ｇ
水 １/２カップ
たまご １個
キャベツ １/４玉
もやし １/２袋
豚こま切れ肉 ８０ｇ
ちくわ ２本
お好み焼きソース 適量
かつお節 適量
青のり 適量
作り方
手順1： キャベツ・ちくわをきる。豆腐をつぶす
キャベツ・ちくわは１センチ角くらいに切る。
豆腐は水切りせず、ボウルに入れてよくつぶす。
手順2： ボウルに具材を混ぜる。
つぶした豆腐の中に、小麦粉・水を入れて上の写真のように混ぜる。
ここに、卵・キャベツ・ちくわ・豚こま・もやしを加えて混ぜる。
手順3： 焼く→仕上げ
フライパンに油(分量外 １枚につき小さじ１程度)を熱し、
生地を丸く流し入れる。
ふたをする。
ひっくり返して、両面焼く。
ひっくり返すとき、やわらかいので形が壊れるときがあるけど、
すぐにくっつければ修正ＯＫ！
ちなみに、この写真もちょっと壊れたけど、すぐに寄せて修正したもの。
いけるでしょ～？！
お好み焼きソース→かつお節→青のりの順に仕上げる。
できあがり～！
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