言いたくない…言いたくないけど…
暑い～！！！
あ、、、言ってしまった(￣□￣;)!!
わんこたちもばててきてるので、お散歩はしばしお休み。
家で遊ぶ、涼しいときにちょこっと外へ出る、その程度です。
なので、私が太り始めた(;'∀')
こうなったら、一人で散歩コース歩きます('◇')ゞ
さぁ～、そんな暑い日のスタミナレシピといえば、やっぱりカレー(o^-')b
スタミナ節約献立
実は…人参を買い忘れてて(;^ω^)
キーマカレーっで、なんとかセーフかぃ？
夏野菜キーマカレー
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材料(２人分)
玉ねぎ ３/４個
合いびき肉 １５０ｇ
ＧＡＢＡＮあらびきガーリック 大さじ１
油 小さじ２
水 １カップ
Ａ カレールウ ４０ｇ
Ａ ケチャップ 大さじ２
Ａ ＧＡＢＡＮレッドペパー 少々(お好みで調整してね！)
なす(小) ２本
ピーマン(小) ２個
ズッキーニ(小) １本
オリーブオイル 大さじ１
塩 少々
作り方
step1 野菜を切る
玉ねぎは１センチ角に、
なすは斜め薄切りに、ピーマンは乱切りに、ズッキーニは短冊切りにする。
なすは塩を振り、よくもんで水にさらす。あく抜きして水けを絞る…と、上の写真のようにしんなりとなる。
step2 鍋で炒める→味付け
鍋に油を熱し、玉ねぎ・合いびき肉・ＧＡＢＡＮあらびきガーリックを炒める。
炒めたら、水を入れてひと煮たちさせ、Ａを加える。
step3 野菜を炒める
フライパンにオリーブオイルを熱し、ナス・ズッキーニから炒め、
ピーマンも加えて炒める。
step4 盛り付け
皿にごはんを盛り、カレーをかけ、炒めた野菜を盛りつけてできあがり。
トマトサラダ
材料(２人分)
トマト １個
玉ねぎ １/４個
きゅうり １/２本
かつおぶし ひとつかみ
作り方
step1 野菜を切る
トマトは食べやすい大きさに、きゅうりは輪切りに、玉ねぎは薄切りにする。
きゅうり・玉ねぎは水にさらし、水けを絞る。
step2 盛り付け
器に野菜を盛り、かつおぶしをのせてできあがり。
・・・と、いたってシンプル(^_^)v
＊りくとあゆとわたし＊
写真がぶれるぅぅぅ
あゆちゃ、カメラを向けるとこのところすぐ動くんですよ。
とるなってこと？ ふん、言うことは聞かんぞ～ってこと？
え～～～い、ぶれても撮ってやるっ～(￣▽+￣*)
お次は、
わたしネタで！
今年はやはり豊作です(*‘∀‘)
毎日これくらいの量は収穫できてるよ～
奇跡です(;^ω^)私にとって。
今まで、確実に不作だったから、嬉しすぎよん(≧▽≦)
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