暑いですね～、徳島も梅雨明け。
ギラギラ暑さが身に沁みます・・・(;^ω^)
すでに汗で日焼け止めは流れ、汗が落ち着いたら塗り直しですね
そんな暑い日にさっぱりした節約献立といきましょ～＼(^o^)／
ツナ缶＆しいたけを使った節約献立
この前、しいたけを家業とする方から聞いた話。
しいたけは、夏に安価になるらしい！
冬は鍋とかあるけど、夏は鍋のシーズンオフだもんね。
ってことは、いつにもまして節約食材になるってこと(￣▽+￣*)
かさましにも使って、夏にもしいたけいっぱい食べよ～(^^♪
まずは、これからおいしい季節のトマトから！
トマトとツナのサラダ
レシピブログの
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材料(２人分)
トマト １個
玉ねぎ １/２個
ツナ缶 １缶
ポン酢しょうゆ 大さじ１．５
作り方
step1 材料をきる
トマトはくし形に、玉ねぎは薄切りに。玉ねぎは水にさらしてぎゅ～っと水けを絞ります。
step2 味付け
トマト・ツナ・玉ねぎを入れ、ポン酢で味付け！これでできあがり！
できれば密閉容器に作って、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておくのがおすすめ！
しいたけたっぷり和風パスタ
材料(２人分)
しいたけ ５～６枚
オリーブオイル 大さじ２
にんにく １かけ
パスタ １７０ｇ
ハウス香りソルト<ガーリック＆オニオン> 適量
しそ ２枚
作り方
step1 野菜をきる
もし時間があれば、しいたけは調理する２０分ほど前に天日に干してから使えば、
カルシウムの吸収がよくなるよ＼(^o^)／
にんにく・しいたけは薄切りに切ります。
しそも千切りにします。
パスタは材料を切っている間にゆでておきます。
step2 フライパンで炒める
フライパンに油・にんにくを熱し、シイタケを炒めるよ。
パスタも加え、ハウス香りソルト<ガーリック＆オニオン>で味を調えます。
お皿に盛り、しそをのせてできあがり～！！！
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