長崎のお友達が届けてくれたアジ！
ちょうど魚がそろそろ…って、思っていたところに嬉しいお届け物(^-^)/
助かります、すご～く(≡^∇^≡)
そんなアジを今日のメインにしたよ～
すっごく定番で・・・
ごめんなさい(Ｔ▽Ｔ;)
でもでも、アジといったら、食べたくないですか～
アジフライ(●´ω｀●)ゞ
今日のメイン アジフライ ～シソとチーズをはさんで～
facebookで、らっきょうタルタルの話をしたら、やたらと賛否両論あってね～。
実は、スルーされるとおもっとった・・・(;^ω^)
意外にくつくのね、そこに(笑)
らきょうが食べれないくせに、らっきょうタルタルは大好き
変っ？
いや、あるでしょ～、あるよね？？？
うん っていうてください(｡-人-｡)
今日も
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魚を使った節約献立
節約献立といったものの…いつもの流れで
めっちゃ贅沢です、実は！
釣ったばかりの魚を、クール便で届けてもらったという、
最高の贅沢:*:・(￣∀￣)・:*:
ビールにもあうし、もちろんごはんにもあう
アジフライ～シソとチーズをはさんで～
・・・って、なんかたいそうなネーミングにしとるね
材料(２人分)
アジ ２尾分
シソ ４枚
スライスチーズ ２枚
ハウス香りソルト<ガーリック＆オニオン> 適量
A小麦粉：水 １：１になる程度に混ぜる
パン粉 適量
揚げ油 適量
スパイシーおつまみの料理レシピ
作り方
step1 アジを下処理
２尾を下処理し、８枚の切り身にする。
ガーリック＆オニオンをふりかける。
step2 シソ＆チーズの出番！
切り身の上にシソ・チーズをのせ、切り身をのせてはさむよ～
step3 フライ衣をつけて油で揚げる
Aを混ぜ、水溶き小麦粉を作り、アジをくぐらせ、パン粉をしっかりまぶす。
１７０度の油できつね色になるまで揚げる。
盛り付けの添え野菜はお好みで(*^▽^*)
魚肉ソーセージのサラダ
材料(２人分)
きゅうり １／２本
玉ねぎ １／４個
魚肉ソーセージ １/２本
マカロニ ５０ｇ
A マヨネーズ 大さじ１．５～２
A GABANあらびきブラックペパー 少々
作り方
step1 マカロニをゆでる
市販のゆで時間通りでOK！
step2 野菜などを切る
きゅうりは斜めに薄く切り、さらに縦半分に切る。
玉ねぎは薄くスライス。
ボウルに入れて塩でもみ、しんなりしたら水にさらして水けを絞る。
＜＜こんな感じだよ～
魚肉ソーセージは輪切りに。
step3 あえてできあがり
ボウルに材料をすべて加え、Aを順に入れて混ぜ、できあがり。
＊りくとあゆとわたし＊
ただいま、ごはん待ち
あと３０分・・・
まだか・・・ まだか・・・ 動くたびにめっちゃ見られます(笑)
ごはん入れの前で待ってます。。。
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