【レシピブログの「クリンスイ 超軟水」レシピモニター参加中】
おはようございます！
梅の収穫に行ってきたんやけど、思いの外ヘビーで、
翌日はグテグテ・・・、運動不足を痛感する(-_-;)
子供のころは平気だったのに。
…って、何十年前の話よっ(-_-;) あれれ？２０年できかん・・・(;'∀')
気を取り直して(笑)
ワンプレーとな節約献立
ごはんが大好きな方、ごはんがすすみます(*^▽^*)
そして・・・
お酒が好きな方、飲みすぎ注意(笑)
＊メニュー＊
キムチ焼きそば
高野豆腐のから揚げ
きゅうりの塩麹漬け レタス&トマト
たまごスープ
ワンプレートに盛りつけると、洗い物が減る！確実に(笑)
レシピはこちら～
キムチ焼きそば
材料(２人分)
豚こま 100ｇ
もやし １パック
焼きそば麺 １パック
キムチ 30ｇ
オイスターソース 大さじ１
塩コショウ 各少々
step１ もやしと豚肉を炒める
もやしとぶた肉を炒め、キムチも入れてさっといためる。
step２ 麺を加えて加熱する
＞＞麺がほぐれにくいときは、水大さじ１～２をかけてほぐれやすくしよう！
step３ 味を調える
オイスターソース・塩コショウで味付け。できあがり。
高野豆腐のから揚げ
材料(２人分)
高野豆腐 １枚
醤油 大さじ１と１／２
みりん 大さじ１／２
しょうが、にんにく すりおろし 各少々
片栗粉 適量
step１ 高野豆腐の下準備
高野豆腐を水で戻し、水気を絞って手で一口サイズにちぎる。
step２ 下味をつける
醤油・みりん・しょうが、にんにくをボールに混ぜ合わせ、
高野豆腐を入れて、しっかりもみこむ。
step３ 油で揚げる
味付けした高野豆腐の汁気をきらずに片栗粉をしっかりまぶし、油で揚げる。
きゅうりの塩麹漬け
材料
きゅうり ３本
塩麹 大さじ１．５～２
step１ きゅうりを叩き割る(笑)
→ 
step２ 塩麹につける
→ 
よくもみこむこと！
step３ 最低でも１時間は放置！
できあがり(*^▽^*)
たまごスープ
材料(２人分)
クリンスイ 超軟水 ２カップ 
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鶏がらスープの素 大さじ１
ほうれん草(冷凍) ３０ｇ
たまご １個
ごま油 少々
step1 鍋に湯を沸かす
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超軟水を使った料理レシピ
step２ 鍋に鶏がらスープの素・ほうれん草を入れる。
＞＞ほうれん草は生でもOK！野菜をお好みで変えてもOK!
step3 溶き卵を流しいれ、ごま油をたらっと垂らす。
お好みでネギとかちらしてもいいね！
「クリンスイ 超軟水」レシピモニターとして、
今回のスープはもちろん、ごはんにも使ったよ！
水がいつもと違うだけで
スープの味も・・・
ごはんの味も・・・
違う！！！
おおげさでなく、ほんまにっ！！！
へぇ～～～、こんなにまろやかになるんやぁ～ すごいなぁ～
…と、キッチンで大きなひとりごとをいうわたし。。。節約主婦 ３６歳(笑)
＊りくとあゆと私＊
１０歳、あと４か月で１１歳。 早いもので、もうええおっちゃん犬
やっぱりいろいろと体調にも変化アリです｡ﾟ(T^T)ﾟ｡
そんなおっちゃんになってるのに・・・
１日３回は 「こら～！(￣＾￣)」 と怒られる
かごをかんでみたり・・・（私のほうを確実に見ながら）
ベランダの壁を一心に舐めてみたり・・・（これも同様に見ながら）
散歩のとき、頑固に柱を臭い続けたり・・・（ほっといたら１時間臭いそう）
一応オスです、ぼく。。。(●´ω｀●)ゞ
完全に骨抜きデス(*v.v)｡
＊message＊
徳島の放送になりますが
NHK「とくしまi」さんに出演予定です。
放送日は６月１０日（月）１１時４０分～１２時
放送を見てくださって、ありがとうございます(●´ω｀●)ゞ
放送エリア外の方、見逃した～という方！
とくしまi HP より「あなたもトクしま専科」にレシピ掲載中ですので、
ご覧くださいませ(*^.^*)
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