こんばんはっ!
ブロッコリーが1/2株残っていたので、使い切りレシピ\(^o^)/
そのままゆでてサラダ・・・ってのも、芸がない
こんなん作ってみました~( *´艸`)
材料(2人分)
木綿豆腐 1/2丁
※A
ツナ缶 1/2缶
片栗粉 大さじ1
マヨネーズ 大さじ1と1/2
コンソメ 小さじ1
塩・こしょう 各少々
ブロッコリー 1/2株
パン粉・揚げ油 各適量
作り方
1. 豆腐はしっかり水切りし、ボウルに入れよくつぶし、※Aも加えて混ぜる。
2. ブロッコリーは小房にわけ、下茹でして荒熱を取る。
3. 小房に分けたブロッコリーを、1.にくぐらせ、パン粉をつける。
4. 170℃の油で揚げてきつね色にこんがりしたらできあがり。
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