おはようございま～す！
日の出も早く、日の入りは遅くなってきましたね。
少しずつ着実に春の到来ですなぁ～
嬉しいような、
花粉が
黄砂が
・・・ ヽ((◎д◎ ))ゝ
部屋干しの日々が続いている我が家。
４月からは値上げの嵐
・・・ ∑(－x－;)
う～～ん、う～～ん
お財布は厳しい中の値上がりは、さらに厳しさを増す∑ヾ(￣0￣;ﾉ
でも、こういうときこそ、いい節約ネタを生み出すチャンス
ってことで、
って前向きに、
アハハハハ(^▽^;)
まぁ、がんばりましょ！
わたし、いっぱい節約ネタや節約アイデア考えますからっ(o^-')b
やっす～い食材の一つ
糸こんにゃく
チャプチェ風に♪
どやっ(≧▽≦)
材料 （ ２人分 ）
糸コン ２袋
塩 少々
ニンジン １／２本
玉ねぎ １／２個
ニラ １／２束
ごま油 大さじ１
にんにく 小さじ１
※A
水 ９０ｃｃ
しょうゆ 大さじ４
砂糖 大さじ１
みりん 大さじ１
豆板醤 小１(お好みで調節してくださいね)
ゴマ 適量
作り方
1. 糸こんにゃくはざるにだし、さっと塩でもんで水で洗いし、水気を切る。
2. １．の糸こんにゃくはざっくりと、にんじんは細切りに、玉ねぎは薄切りにし
、にらは５㎝程度に切る。
3. 電子レンジで玉ねぎ、にんじんを２分加熱する。
4. フライパンにごま油・にんにくを熱し、３．の玉ねぎ・人参とこんにゃくを炒め
、にらも加えていためる。
5. ※Aを混ぜ、４．のフライパンに流し入れて炒める。
6. 皿に盛り、ごまをかけてできあがり。
ここまで読んでくださってありがとうございます！
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