月曜日： 豆腐deニョッキ～トマトソース仕立て～
春雨サラダ・コーンポタージュスープ・パン
豆腐deニョッキ～トマトソース仕立て～
材料（２人分）
木綿豆腐 ２００ｇ
パン粉 ６０ｇ
片栗粉 ７０ｇ
塩 ふたつまみ
トマトソース 適量
作り方
1. 豆腐をしっかり水切りする。
2. ボウルにニョッキの材料全てを加え、よくこねる。
3. ひとまとめにして、一口大に丸め、熱湯でゆでる。プカプカ浮かんできたら、すくって取り出し、器に盛る。
4. トマトソースをかけてできあがり。