チョコ以外のスイーツもいいかも!
紅茶のマフィンです(*‘∀‘)
豆腐が入って、もちもちした感じですよ(*^▽^*)
材料(15個)
木綿豆腐 1丁
ホットケーキミックス 300g
ケーキ用マーガリン 200g
砂糖 160g
溶き卵 4個分
紅茶のティーパック1個分
作り方
1. マーガリンを常温に戻す。オーブンを170℃に予熱する。
2. ボウルにマーガリンと砂糖を入れて混ぜ、溶き卵も加えてよく混ぜる。
3. 2.にホットケーキミックス・豆腐・紅茶の茶葉を加えてよく混ぜる。
しっかり豆腐をつぶすようにまぜる。
4. マフィン型に流し入れ、オーブンで30分程度焼く。
豆腐入りなので、あっさりして、食べた感じはふっくらしています
紅茶の茶葉をチョコチップに代えてバレンタインにいかが?\(^o^)/
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掲載していただきました(*^▽^*)
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