チョコチップバタール・・・？

一昨日の夜から残りわずかになった あこ天然酵母で

珍しく元種を作り。（いつもはストレート）

昨日の昼間捏ね、今朝まで寒い部屋で一次発酵。

成形時チョコチップを巻き巻きしました。

元種を入れる生地はボリュームが出るので

ボリュームあるバタールになる事を期待しつつ・・・・

( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ(((　ﾛ)~ﾟ ﾟ

ボリューム出すぎ

クープ全部つながっちゃったじゃないのぉ～

ハードトーストにしようかどうしようか、迷ったんだ・・・

こんなになるんだったら、型に入れて山にした方が良かったのかも。

こういう感じも嫌いじゃないんだけどね・・・

狙ったわけではないのでなんとも微妙な気分。

チョコチップパン、うちの子達にとってはスペシャル(笑)

明日の朝、喜んでもらえる事を期待しつつ・・・♪

今日もご訪問ありがとうございました♪

みなさんのブログを拝見していると

みなさん雪で大変の様・・・

どうぞお怪我や事故などにお気をつけてくださいね。

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