和田環の美肌日記

☆AmebaGGmembers限定☆冬の乾燥・お疲れ肌を解消するレスキューコスメ教えて！ 参加中

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昨日はこちらで元気たくさんいただいてきました

荻窪　sympa キュートなマダムとハートフルなシェフのお店

つい先日フランス料理研究旅行から帰ってこられたところでたっくさんお土産話を聞いてきました

ディスプレーテーブルにはフランスの香りハーブのリキュール勢ぞろい

お野菜メニューの達人華麗なる美肌メニューをどどんとご紹介いたします

お任せちょこっとコースまずは冬の根菜は甘みがたっぷりごぼうのマリネ

オレガノとドライトマトテイストはほんのりスパイシーで甘酸っぱさが

ごぼうの甘みをぐぐっと引き立てますほどよい厚さでコリンコリンと噛み応えもたまらんっ

蝦夷鹿と牡蠣のタルタルこだわりの食べ方は

まずはこちらだけぱくっとこれだけでもねっちりもっちりとした食感からジューシーな甘みが

生肉はビタミン宝庫お肌もぷりっぷりに弾力

ほどよく堪能した後は・・北海道産特注牡蠣と下の辛み大根を乗せていただきます

びっくりするほどまろやかにさっぱり爽やか味に変身

マダムが選ぶワインはどれもお料理とバツグンでエレガント

２０００年のまだ若いワインですが、熟成感と香りの広がり味の奥行き・・・

砂肝のコンフィと蓮根のサラダ

え砂肝

あったあったころんとぷっくらコラーゲンもたっぷり

ますます美肌度メニュー

ナッツのように香ばしいお野菜の秘密は・・ナッツのオイル

いつもはオリーブオイルのtamakiですが、ナッツもイイ脂がとれて

早速探してみます

大きめカットの蓮根はしゃきしゃきほんわか甘い～

チップの蓮根もアクセントで楽しい

ちょっとのつもりが

美味しすぎるのは罪だなあこちらも果実味たっぷりベリーのようにジューシーな

エレガントワインの代表ピノノワール

牛ホホ肉と温野菜キレイな野菜を見るとテンションが上がります

お稽古後のエネルギーチャージ

びっくり面白野菜がたっくさんsympaさんには元気いっぱい大地のチカラもりもりの

ステキな野菜がそろっています

ワインのびっくりも負けてません

さらっとしたドライ感の上にもっちりジュワーっとした深い果実味コノかわいさ

これは飲みすぎちゃいます

お疲れ様のご褒美に・・今回はデザートも

定番大人気タルトタタンこの瑞々しい口どけがたまりませんっ

春が来たかと思いきや、はぐぐっと冷えますねもちょっぴり・・

美味しく楽しく栄養補給

明日も寒いみたいです。今日はあったかお風呂であったまろっ

西荻窪にきました(^O^)／
めちゃくちゃ美味しいパン屋さん♪

そーせーじさんの焼き上がりジャストに到着！

焼きたてアッツアツが次から次へ＼(^O^)／
幸せ匂いですね♪

大人気キッシュゲット(^^)v
待っている間のスタッフさんとのお話にもほっこりです(^O^)／ルンルンでお帰りです♪