そっちがいい・・・

みなさん　こんにちは＾０＾

朝からうす曇のウチ地方です

みなさんのところは　いかがでしょうか？

昨日

朝　夜雨が降りそうだったので　駅まで自転車で行き　

電車で学校に出かけた「あにクン」

帰りは　早く終わったので　バスで帰ってきました

なので　今朝はバスで出かけました

今日の夜も雨予報・・・

でも　出かける直前

「なんかさぁ　結構１０時くらいまで残って練習しているんだよね～～～

だからさぁ～～～　俺も残っていい？

そうすると迎えお願いしなきゃいけないんだけれど・・・」

と・・・

マジかよ～～～　って思ったけれど

「おぬし　本気になって部活する気だな」

と　今まで　のほほん　としてきた「あにクン」が　

そこまで頑張ろうとしているところに　なんか嬉しい気持ちになりました

家で　ゴロゴロスマホばっかりするくらいなら　そっちがいい・・・＾＾；

親は全力で応援するよ　目指せインターハイ

それと同じくらい　勉強にも頑張ってほしいと思います

「あにクン」が教えてくれたところじゃ　柏高に行った同級生組

何人かが　バレーボールに入ったみたいで　部活頑張るって決めたらしい・・・

みんなで行こうぜ　インターハイ

そんな我が家の昨日の夕ご飯は

ごはん

じゃがいもと玉ねぎと長ねぎのみそ汁

鶏ムネ肉のしょうが焼き　生野菜添え　

　鶏ムネ肉（我が家は３枚）　の皮を取り除き　半分の厚さに切り　

　それをビンなどを使って半分くらいの厚さになるまでたたき伸ばします

　中火に熱したフライパンで　取り除いた鶏皮を焼き

　ある程度油が出てきたら　伸ばした身を入れて両面蒸し焼きにします

　焼けたら取り出して　次々に全部焼きます

　全部焼いて少し冷めたら　繊維に沿って１センチ幅くらいに切り分けます

　皮も同じように切ります

　ボウルに　すりおろししょうが大さじ１くらいと　しょう油大さじ３　水大さじ３　を入れて

　混ぜて用意しておきます

　切り分けた鶏肉をもう１度フライパンに戻して　中火にかけます

　ボウルに作っておいたタレをまわしかけ　絡めたら出来上がりです

　生野菜は　レタスときゅうりとミニトマト　を用意しました

　レタスときゅうりは　はやりの５０℃洗い　をしました

　ボウルに　指先を入れて　１・２・３　くらい数えられる温度でしょうか？

　そこに　レタスときゅうりを入れて５分程度そのままにし　ざるで水切りしたら出来上がりです

ひじき煮

　入れたのは　ひじき・水煮大豆・にんじん・油揚げ・ちくわ・鶏肉　です

ほうれん草のおひたし　おかか和え

ミネオラオレンジ　

みなさんの　夕ご飯の献立に迷ったときに　少しでもお役に立てたならと思っています

今日も　来て下さって　本当にありがとうございます

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