みなさんこんにちは^0^
朝から雨降るウチ地方です
こうなると なだれ が心配です
みなさんのところはいかがでしょうか?
先週 3日金曜日節分
5年生が自然教室(スキー合宿)だったので
毎年恒例の 小学校の豆まき大会 を行うことが出来ず
昨日 改めて豆まき大会が行われたようです
豆まき と言っても 大豆 ではなく 落花生
ウチの子供達・・・
それなりに拾うことはできたようですが
周りのお友達から比べると 全然少なかったようです
ただ わが子たちには 別の目的があるようで・・・
それは
1個入り落花生 と 3個入っている豆(落花生)
↓ これ
これを見つけるのに頑張っているようで・・・
ウチで豆まきしても 拾って食べるときに
「誰が食べるか」
で もめる・・・
1袋の中に3個ずつ 入っていたら ケンカにはならないが。。。^^;
そんな我が家の昨日の夕ご飯は
15穀入りごはん と もやしと豚肉のみの豚汁もどき
15穀ごはんの素は
こちらを使用しました
1袋 2~3合用ですが 今回は2袋使ったので
色が濃くでました
そして 豆腐と長ねぎのかにあんかけ
かにあんかけ と言ってもかには使わず
かにかま で代用
子供達 もっと食べたかったようで・・・
「また作って」 とうれしいリクエストあり
作り方は
http://cookpad.com/recipe/1698288
豆腐と長ねぎのとろ~りかにあんかけ
どんぶりにしてもイケそうだね
そして 冷凍庫にあまっていた
やわらかとんかつ
かにクリームコロッケ
(丸いの 長いの どっちも・・・)
とんかつは 3枚しかなかったので
切り分けて ケンカにならないように 大小均等になるように分けて食べた
残ったとんかつに手を伸ばす「あにクン」&「弟クン」。。。
「それは 残業でまだ帰ってきてないお父さんの分」
と言ってその手を止めさせた^^;
そして きゃべつと大根のサラダ
最近のきゃべつの¥の高騰に まるごとは ちょっと高くて手を出しにくい
なので 最近は 付け合せに使うくらいなら 千切りになったものを買ったりしています
それが ちょっと残っていたのと 大根もちょこっと残っていたし・・・
だから
きゃべつの千切り と 大根の千切り を合わせて
その上に削りかつお節の小袋パック をふりかけて
焼き海苔1/2枚 を手でもんでふりかけて
最後に ポン酢 をかけて合わせれば出来上がり の簡単サラダです
みなさんの 今晩の夕ご飯の献立に迷ったらいかがでしょうか?
今日も 頑張ろうっと
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