みなさんこんにちは＾０＾
朝から
小雨降るウチ地方です
みなさんのところはいかがでしょうか？
今日は
昨日の記事にも書きましたとおり
午後から 「弟クン」と「おチビ」の
小学校に
保護者面談に行ってきます
「首」 も機能の夜 きれいに洗いました
でも 今朝は ちょっと気分が違う・・・
ムフフ・・・
なんかねぇ～～～
気分がいい
というか
ドキドキ
っていうか・・・
久しぶりに 夢 を見まして・・・
その内容が
芸能人との バーチャル恋愛・・・
ムフフ・・・
って １回は見たことなぁ～～い
相手の芸能人
・・・内緒
・・・ にしておきます
だって・・・
「２の線（＝２枚目＝イケメン）」 じゃないし
その芸能人 奥様いるし・・・
まぁ いい気分で起きれたんだから 許してよ
でも・・・
なんで 「あの人」 なんだろう・・・・
でも 私の好き
な芸能人の１人です
そんな我が家の昨日の夕ご飯は
ごはんと キムチみそ汁
前日の食卓にあがった 自家製簡単キムチが ほとんど残ってしまった(>_<)
それを使ってみそ汁を作りました＾＾；
鍋に湯を沸かしたところに
この 簡単白菜キムチ をそのまま入れて
味噌 で味付けして
最後に 溶きたまご を入れて出来上がり
これ 昔よく行った
ラーメン屋さんのラーメンをヒントにしました
そこのラーメン屋さんに 「辛味ラーメン」 というのがあって
キムチのような辛さのスープに ラーメンが入っていて
ニラが入って 辛味を和らげるための 溶きたまごが 入っていた・・・
そこのラーメン屋さんの人気メニューだったのよ
ずいぶん前に閉店しちゃったけれど・・・
ウチでは 即席ラーメンを作るときに
火を止める直前に
キムチ漬けの素 好みの量 と
ニラ 適量 を入れて食べたりすることがあります
好みで 溶き卵も入れたりして・・・
「なんちゃってマーボー麺」 ですなぁ～～～＾＾；
しょう油・味噌 どちらでもいけるので
辛いのが 
な人は試してみてください♪
お次は
日曜日に買い物に行ったときに 「弟クン」が「食べたい！」と言って作った
もつ煮込み
１００ｇ￥７８の 豚白モツ ３００ｇ を
沸騰したお湯に入れて５分 下茹で して湯切りして大きいものは切って おいて
皮をむいた 大根１本の乱切り 使って
皮をむいた にんじん中１本の乱切り 使って
皮をむいた 玉ねぎ１個のくし型切り 使って
鍋に入れて かぶるくらいの 水 を入れて煮て
手でちぎって下茹でして湯切りした こんにゃく１枚 使って
煮えたところに入れて
下湯でしていた 豚白もつ 加えて
手でちぎった 木綿豆腐（３００ｇ入り）１丁 使って 加えて
味噌 を適量入れて
１センチ程度の幅に切った長ねぎ２本 を加えて 出来上がり
水を多めにしたら みそ汁仕立てでもイケる！
「おチビ」は 「噛み切れない(>_<)」 と言いながら 食べてた＾＾；
お次は
さけの蒸し焼き バター風味
ザク切りにしたきゃべつ１／４個 と
もやし１袋分 と
水５０ｃｃ をフライパンに入れて
中火で蒸し焼きにして
途中で さけの味噌漬け を入れて 蒸して
火が通ったら 出来上がり
食べる前の 温かいうちに さけに 小さじ１／２ずつのバター をのせて
ポン酢 をかけて召し上がって♪
魚好きな人は さけをほぐして混ぜてもいいかも？？
あとは
市販の しじみと山椒の佃煮と
輸入
ぶどう
どっちも 皮は パキパキ いい食感♪
そして どっちも なんとなく ぶどうなのに 
りんごの風味がする・・・
私 正直言うと ぶどうが少し苦手
時々 腐った感じの味がしたりするから・・・
干しぶどうは 
だし・・・
でも 今年は このぶどうのおかげで たくさん食べたよ～～～
みなさんの 今晩の夕ご飯の献立に迷ったらいかがでしょうか？
今日も 頑張ろうっと
今日もご訪問ありがとうございます＾０＾
レシピブログに参加しております
下のバナーをクリックしていただけると、反映されるようです
応援していただけると はげみになります
よろしくお願いします m(_ _ )m
