夜食

今夜の夜食はオムライスでした。

家に向かって歩きながら……
今ある食材で何が出来るかを考えた結果がこのオムライスです。


自家製のユルユルのホワイトソースをたっぷりかけて頂きます。

まずはベジタブルミックスと鶏肉を炒め……


御飯を入れてさらに炒めながら、塩コショウをふります。

そして仕上げに赤ワインを適量垂らします。


全体的に何となく赤くなる程度で、あとは水分をとばします。

これがなかなか美味しいわけですよ。


はい、左様なり♪

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