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大阪の友人より寒中見舞いと一緒に
〃旭ポンズ〃
が届き、今夜の夜食は狂喜乱舞の湯豆腐となりました。

これがたまらなく美味しいんですよ。


数種の柑橘類を使ったインパクトの強い風味が何とも言えません。
お豆腐も是非、水をニガリで固めたようなものではなくちゃんとんしたお豆腐をこれで食べて頂きたいですね。


今回は夜食なので野菜ミックスとねぎとだけの湯豆腐ですが、旭ポンズは豚肉とか鶏肉や魚介類にも合うので水炊きがいいですよね。  

自分は旭ポンズに片栗粉を溶いて、野菜炒めのあんかけなんかにも使いますよ。

ほんま、おおきに!

はい、左様なり♪

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