ラーメンが優しい食べ物だったということを、久し振りに思い出しました。
しっかりとその気配は残しながら、スッと味覚の奥に消えていく香り高いスープ……
思わずもうひとくち、ゆっくり口に運んでしまいます。
インパクトではないその存在感は静かにしかし確実に食欲をそそり、麺への興味を引き立てます。
ズルズルッとすすると
「これだこれだ」
と、頭の中が口の中がお腹の中が声を揃えます。
「頃合いを見てコショーをふると、ライスに合うんだよな」
なんて思いながら、懐かしい味にとにかく癒されました。
まだこんなラーメンが主流だった時代に……
ライスおかわり自由のお店で何倍も食べれたのは、単に代謝の量の成せることだったのでしょうか。
お腹に重くライスがいらないラーメンが多くなったような気がするのは、ただ歳をとっただけなでしょうか。
でも今日は、何かホッとするラーメンを頂きました。
次は間違いなく、久し振りにライスも追加
するでしょうね。
四十代最後の「ラーメンライス」……
もちろんコショーはふります。
はい、左様なり♪
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