晩御飯、何がいいか三由紀さんに聞くと
「あ、あれあれ、あれがいい」
と、よくぞリクエストしてくれたという態度でおおはしゃぎ…
聞けば、
「痛快ビッグダディに出てきた野菜寿司」
だそうです。
そのリクエストは容易い上に、何だか嬉しいですね。
早速、三由紀さんに酢飯を任せながら準備に入ります。
薄くスライスしたキュウリに塩をかけ放置、お湯を沸かして白菜の柔らかい葉を塩茹で……
ミョウガは縦に三等分して包丁を入れ焼いたら、味噌を塗ってやはり焼いた大葉を貼りつけます。
出来上がりはこんな感じです。
買い物に行ったらマグロが半額だったので、少し豪華になりました。
三由紀さんが
「ミョウガ超美味しい、いつもミョウガ食べないマミも食べてるし」
と、絶賛してくれました。
そして、卵焼きも
「なにこれ、料亭の味みたい」
と喜んでくれました。
いやいや有り難いんですがあなた、料亭の味を御存知なんですか。
というか……
何でもほめてくれますが、もしかして何でも美味しいんじゃないですか。
吾輩みたいにひねくれた人間は、そう思ってしまうほどほめてくれます。
はい、左様なり♪
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