昨年から懇意にして頂いている大船渡の「秋刀魚だし黒船」というラーメン屋さんが、今回は陸前高田市の有名店「中華食堂 熊谷」さんとのコラボ創作担々麺をカップ麺で発売しています。
ラーメン好きの我が家としては、早速食べてみないと…
と言うことで即、お湯を注ぐわけですよ。
学生時代にはよくこうして、カップ麺の蓋を割り箸で押さえたものです。
そしてここで重要なポイントですが、写真にもある通りお湯を注いだ段階で粉末ソースがまだ蓋の上にあります。
そうなんですよ、液体ソースだけではなく粉末ソースも後入れなんです。
たまたま、先に粉末を入れてしまったカップと食べ比べたら全然違うんです。
でも得てして粉末は先入れの場合が多いじゃないですか。
間違って先入れにして食べて、それがこのカップ麺の評価になることもある可能性も考えると…
「それはいかん、すぐにブログで正しい食し方を周知しないと」
と、なったわけです。
(「先入れでも美味しいじゃん」と、幸せそうに食べる担々麺好きの三由紀さん)
いやでもね、本当にスープの雰囲気が違うんですよね。
みなさんは是非、後入れで御賞味下さいね。
はい、左様なり♪
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林下清志講演会
～ビッグダディ子育てを語る～
2014年6月7日(土)14：30開演
◆会場 厚木市文化会館 大ホール(小田急線「本厚木駅」下車徒歩13分)
◆料金 前売８００円 当日１，０００円(全席自由・税込)
※５歳以上有料。４歳以下膝上可。
◆チケット 厚木市文化会館チケット予約センター 電話046-224-9999(10：00～18：00/火曜休み)
ローソンチケット 電話0570-084-003(Lコード：34416)
★終演後、写真撮影・サイン会実施!!★
※グッズ・書籍を購入された方に限ります。
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