【レシピブログの「秋の自家製フルーツブランデーレシピコンテスト」参加中】
先日作った
ネーブルオレンジとりんごの自家製ブランデーを使って
ホットケーキミックスを使った
ブランデーケーキを作りました。
（分量）
１００円均一ショップで売っているＭサイズの
アルミパウンド型を使用（約１９ｃｍ×９ｃｍ）
約６切れ分
・ネーブルオレンジとりんごの自家製ブランデー 大さじ５
・漬け込んだネーブルオレンジ
・ホットケーキミックス ２００ｇ
・卵２個（Ｍサイズ）
・炭酸水 ５０ｍｌ
・牛乳 ５０ｍｌ
・マーガリンもしくはバター ３０ｇ
（作り方）
１．マーガリンもしくはバターを
電子レンジに６００ｗ４０－５０秒くらいあたため
完全に溶かす。
ネーブルオレンジは食べやすい大きさに切っておく。
２．ホットケーキミックスをふるいにかけながら
ボウルに入れ、１を加える
３．卵と炭酸水とブランデーを入れて、混ぜる
４．最後に、牛乳を入れる。この時、もし卵が大きい
サイズを用いて、すでに生地がもったりしている場合は
牛乳は控えてもよい。
５．予熱しておいた１８０度のオーブンで約４０分焼いて
竹串を真ん中にさして、生地がついてこないことを
確認したら、できあがり。
ホットケーキミックスを使っており、お砂糖を追加で
入れていないので、とても優しい味に
仕上がりました。
少しネーブルオレンジに、お酒の風味が残るので
お子様のおやつ用に作る場合は、オレンジは入れずに
ブランデーのみ加えて風味をつけるだけの方がおすすめです。
とてもおいしくできたので
夫婦二人で、ぺろりを食べちゃいました♪
おうちのオーブンと相談して、自分好みの
焼き加減に仕上げてみてくださいね。
よかったら、お試しあれ。
自家製フルーツブランデーの料理レシピ
先日作った
ネーブルオレンジとりんごの自家製ブランデーを使って
ホットケーキミックスを使った
ブランデーケーキを作りました。
（分量）
１００円均一ショップで売っているＭサイズの
アルミパウンド型を使用（約１９ｃｍ×９ｃｍ）
約６切れ分
・ネーブルオレンジとりんごの自家製ブランデー 大さじ５
・漬け込んだネーブルオレンジ
・ホットケーキミックス ２００ｇ
・卵２個（Ｍサイズ）
・炭酸水 ５０ｍｌ
・牛乳 ５０ｍｌ
・マーガリンもしくはバター ３０ｇ
（作り方）
１．マーガリンもしくはバターを
電子レンジに６００ｗ４０－５０秒くらいあたため
完全に溶かす。
ネーブルオレンジは食べやすい大きさに切っておく。
２．ホットケーキミックスをふるいにかけながら
ボウルに入れ、１を加える
３．卵と炭酸水とブランデーを入れて、混ぜる
４．最後に、牛乳を入れる。この時、もし卵が大きい
サイズを用いて、すでに生地がもったりしている場合は
牛乳は控えてもよい。
５．予熱しておいた１８０度のオーブンで約４０分焼いて
竹串を真ん中にさして、生地がついてこないことを
確認したら、できあがり。
ホットケーキミックスを使っており、お砂糖を追加で
入れていないので、とても優しい味に
仕上がりました。
少しネーブルオレンジに、お酒の風味が残るので
お子様のおやつ用に作る場合は、オレンジは入れずに
ブランデーのみ加えて風味をつけるだけの方がおすすめです。
とてもおいしくできたので
夫婦二人で、ぺろりを食べちゃいました♪
おうちのオーブンと相談して、自分好みの
焼き加減に仕上げてみてくださいね。
よかったら、お試しあれ。
自家製フルーツブランデーの料理レシピ