こんにちは
鼻かぜが未だ治らぬさや侍です。
盛岡出張の続き、
勉強会スタートです。
約40種類の日本酒のテイスティング！
酒瓶には新聞紙が巻かれて中身が分からないようになっています。
何というお酒か当てるのが目的ではなく、ラベルによる先入観を無くして、
そのお酒がどういう味わいなのか、熟度・評点・コメントとして残しながらきき酒をしていきます。
岩手の地ビール『ＢＡＥＲＥＮ』と佐助豚の試飲・試食と講義です。
地元ならではの気候や素材を活かしてこだわりの製造をされているようです。
うーんウマい！！
個人的に右のＡＬＴがお気に入りです
こっそりお店で置いちゃおうかなー
その後は長い長い盛岡ナイト♪
ふと地元の方々と杯を交わして思いましたが、
何故か盛岡の人はお酒をお皿で飲みたがる人が多い…
何故だろう？？
さや侍