先週のお弁当

こんにちは
今週は、バタバタなのでお弁当の紹介だけになってしまいそうです

まずは、先週のお弁当です。
シャーピンは、以前作って冷凍しておいたものです
また、作った時にレシピをアップしますね

♪シャーピン
♪煮卵
♪青菜のごま和え
♪鮭フレーク入りのり弁
♪ミニトマト

煮卵は、色んな作り方があると思いますが、漬けるだけの超～簡単なレシピを紹介します

材料
ゆで卵・・・4個
麺つゆ・・・50cc
お湯・・・50cc

麺つゆとお湯をビニールにいれ、ゆで卵を漬け込む。空気をできるだけ抜いて、閉める。4時間～一晩置けば完成！

⬇

ビニールなので多少液の量が少なくても十分浸かりますよ

ゆで卵さえ作ってしまえば、本当に簡単です

漬け汁は、後日煮物に再利用しました

ぜひお試しください

姉の近所で咲いていたミモザです

早く、仙台も暖かくなるといいですね

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