本日は神奈川県で開業予定のY様の研修を実施しております!
本日が3日目の研修で現場研修になります。
現場研修は実際のキッチンカーで実施いたします。
車両のセッティングから移動販売車両内での生地焼き、クレープ提供まで一通り行いました。
全て卒なくこなしており上手に出来ました。
風が強い時、気温が低い時の対処法などなど、移動販売ならではのイレギュラーな事も多くありますので、その辺も説明も行いながら研修を実施しました。
もういつでもスタート出来そうですね。
残りも頑張っていきましょう!!
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