生クリームが余ったら

ショートケーキを作ると、

泡立てた生クリームを

きっちりピッタリ使い切るのって

難しいですよね。

「プチ２段ショートケーキ」を作ると

そのスポンジも余ったりして。

冷凍したとしても結局使わずに

終わってしまうことが多いので

余った材料だけで簡単トライフルを作りました。

・準備するもの・

　残ったホイップクリーム

　スポンジ生地（食パンやカステラでも♪）

　果物適当

　ヨーグルト（無糖）

　グラス

　あればミントやチャービル、ピスタチオなどの緑

・作り方・

　ホイップクリームをハンドミキサーで少しぼそぼそになるまで更に泡立てる。

　好みの酸味になるまで、クリームにヨーグルトを入れて低速で混ぜる。

　（ヨーグルトが入るとクリームがツヤツヤします）

　缶詰のフルーツがあるなら、スポンジ生地をシロップで湿らせる。

　シロップがなければ、ヨーグルトの乳清（分離した水分）で湿らせても可。

　スポンジとヨーグルトクリームとフルーツを交互にスプーンなどで重ねていく。

　フルーツなどで適当に飾って完成！

ぐちゃっと入れてるだけです

器も木のトレイも100均

でも、お家で食べるにはまぁまぁなデザートでしょ？

甘さ具合は味見しながら調整して下さい♪

ヨーグルト入れすぎて酸味が強くなったら

ハチミツをちょろりとたらしたり、

食感が欲しかったらグラノーラもふりかけてみたり。

余り物が増えてきたら、お試し下さい

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