KISHO director's blog

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人生のほとんどを広告マンとしての「食」に特化して考えてきた。愛食家として、これからは新しい観点で日本の「食」を考えていきたい。
もう一つ、人生とクラブライフ「ゴルフ」だ、太平洋クラブと富士カントリークラブの日常、箱根御殿場ライフを綴る。




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春の連休は読書週でもある、図書館から借り出すのは名作がいい、娯楽系から文学系へ・・・先日楽しませてもらった水上勉、もっと深く知りたい。
何となく外の温かみを体で感じる窓辺、珈琲は朝立て・・・ウオーマーでも美味しさは変わらない。

「直木賞作品」乞食女の捨て子として惨めな日々を送ってきた少年僧慈念の、殺人にいたる鬱積した孤独な怨念の凝集を見詰める「雁の寺」と、哀しみを全身に秘めた独特の女性像をうちたてた「越前竹人形」。

 
今日は初チャレンジの鹿沼カントリークラブ、家から20分で着く「風の大地」の聖地・・・ゴルファーは行かなければ、宇都宮ゴルフは深いものがありそう。
 
ゴルフと読書に一生懸命になれる地、宇都宮をもう少し深く探求する・・・月の三分の一は過ごしてみよう、その下準備もこの連休の役目かもしれない。
 
宇都宮珈琲ライフ不可欠。
地元図書館で名作探し。
 
テラスの植物君達が忙しいように成長中、紫陽花も鬼百合も、更には芳しい香り付きでジャスミン・・・テラスは正に色とりどり。
それでも陽が照り過ぎると熱いくらい、蔓のように葡萄も成長中。
明らかに葡萄の実になってくれるんでしょう、秋が待ち遠しい・・・今年は間違いなく頂きます。

連休の真っ最中に太平洋御殿場で「ISPS」、秋のマスターズに継ぐことになる?・・・今年はシニアは御殿場⇒軽井沢行き。
連休の渋滞を押して御殿場コース、チョッと疑問符・・・役者不足が気になるが、青木の最後の仕事?。
右膝に裂傷で左肩痛、昨年の手術もいまだ1年を迎える前、血圧は抑制傾向になるが心配・・・健康考えると身体は休ませない、適度な運動で健康体作り。
 
パットは欠かさないで部屋内特訓、そこで1つの気付き、腹筋を使ってヘッドバック・・・肩肩パットでヘッドアップしなければ、赤黃青の理想の整列を看ることが出来る。
 
ナイスパットをした後の最高の形、的に中った後に右に整列する、測ったように・・・ヘッドが出て、早過ぎず振り子で打っていく、科学的な根拠はあるはずだ。
 
家パット特訓もゲーム感覚。
的当てパットで上達目指す。
 
一昨日の雨の東京タワーの日、晩杯屋帰りに異様な半タワー、何か演出があるのか・・・いつもの、お月見の夜にしては雨降りだし。↓↓↓↓↓
我が家の定期便「串乃家」、これから月一で楽しむ、冷凍技術の進化でお店で頂くのと寸分変わらない・・・美味しい時は家が一番。

とは言え神戸の店に入ったことはない、行かないほうが美味しいロマンが無限となる。

揚げ物苦手な相方でも調理が簡単綺麗、ご本人もノッています。

誰でも美味しくできてしまう串揚げ、作るだけではなくソースまでしっかりとお供・・・3種はどれも個性的、神秘の味覚もあり楽しさ3倍だ。
 
↓↓↓↓↓満月ダイヤモンドヴェール 限定イベントで毎月1回、「満月」の明かりを引き立てるためタワー上部を消灯、下部を"12ヶ月のイメージに沿った季節のカラー"。
 
今日から3泊4日の宇都宮、中三日は帰ってくるが次の四休は晴れ模様・・・この連休でR32回を目指しちゃう、宇都宮ゴルフライフ面白くなりそう。
 
連休中タワーが気にかかる。
ゴルフ鬱憤晴らす宇都宮か。
 
毎日の血圧の抑制のポイントは朝に有りと思う、それも深い緑の野菜を4~5種タップリと摂る・・・近所物でなく、ひたすら紀ノ国屋モノ限定。

トマト一つをとっても味が違って、ご近所物とは雲泥の差・・・さらにマッシュルームとナッツも欠かせない。

前日は朝から細い雨、表参道まで相方を送って青学裏・・・久々のメルセデ君、ボルボ君と違って運転が超楽ちん。

相方は週末を前にして事務所後はジムに、私はひと風呂浴びて晩杯屋へ・・・連休を前にコンディション作りです。

バクダンのお供も、貝だったり魚だったり・・・200円ちょっとで幸せの美味しさ。

赤身鮪の高級版、中トロ鮪が400円でメニューに登場、モノは基準だが包丁が悪いせいか今一つ、だけどOKでしょう。

毎度絶対頼むことになるホタルイカ190円、これで春を知るのだから安い一品と言っていい・・・酢味噌の合わせが私の好み、隠れた若芽もいい仕事をしている。
 
未だ警察から連絡が来ていないが、今年は免許の更新となる年、前回ゴールド免許になったがメリット無し・・・免許の色が変わっただけ、今年も切り替わるだけ。
 
この連休でR29・30と頑張りたい、右足も瘡蓋がとれそうな寸前、ラウンドのペースが落ちたが5月にペースアップ・・・健康で怪我しない体質構築が喫緊の課題。
 
連休前に健康準備万端?
中開けで宇都宮ライフ。
 
建ったばかりの麻布台ヒルズの真隣のビル、つまりはロシア大使館の門前、警備の警官がひしめいている地区・・・新案件で打ち合わせです。

その後神谷町か浜松町、更には田町の近くで飲むか・・・我が家の近くの慶応仲通りで夜の打ち合わせ。

誰でも知っている庄屋・・・TVのコマーシャル「お疲れ生」お初に飲んでみた、気の抜けた麦酒感。

モズクにアミをのっけてお通し、二度目の入店だが同じものが出てきた。

この店の売りは板前のいる居酒屋、この近所では一番のマグロを出してきた。

カツオのたたき、タップリ寄り添っている玉ねぎに合わせて頂く・・・普通に美味しいのだ。

気の抜けた感じのマルエフよりはドライ、ビールの味がしてホッと。

この手のモノが出てくると一安心、かつ煮・・・自分造りと味を比べてしまう、この店結構お安いは嬉しい。

レモンがタップリ一個分詰まったような酎ハイ系・・・皆に合わせて新鮮な美味しさ、幾らでも飲めてしまう。

魚が売りではあるが何を頂いても美味しい、さらに安いとくるから気に入っている・・・どうも斜前の晩杯屋が気にはかかるが、この通りではチョッと名店の感じはする。
 
料理よりも酒に特化して愉しんだ、久々に打ち合わせを終えての飲み会、この手の集まりがコロナ禍以降めっきり減った・・・サンデー毎日組としては新鮮で大歓迎。
 
庄屋に入る前は晩杯屋前を通る、馴染みの飲み仲間に挨拶しての通過・・・立ち飲みより安楽で話もできた、座って飲むのもいいもん、でも飲み過ぎ注意報だ。
 
座りは飲過ぎ注意報発令だ。
慶応仲通り安心安全飲み地帯。
 
凄い女性、最高にゴルフ強い女ともいえる、まさかですけど開幕5連勝するとは・・・勝って池に飛び込むのも頷けます。

<シェブロン選手権 21日◇ザ・クラブ at カールトン・ウッズ◇6889ヤード・パー72>海外女子メジャーの今季初戦はネリー・コルダ(米国)がトータル13アンダーで優勝。

久々に打ち合わせなどあり麻布界隈でウロチョロ・・・仲間と別れ、遅い時間の仕上げは一人晩杯屋。
揚げ出し豆腐がここ最近の好み、なんと云っても190円・・・熱々でトロトロ、美味しさのツボはここに有り。
バクダンという逸品にも凝りだした、普段のバクダンに玉子を贅沢に入れた・・・美味しさは濃厚に重厚。
タワーの裾野で打ち合わせ、仲間と飲むのは少し歩いて慶応仲通り、帰りは久々のタワーイルミ・・・地元が元気が一番、「純白の煌めき」で「創業者生誕の記念日」?
 

日本勢最上位は勝みなみでトータル5アンダー・9位タイ・・・首位と1打差からでたネリーは、5バーディ・2ボギーとスコアを3つ伸ばし、史上3人目の5大会連続Vの偉業達成。

 

女性は強し、今時を象徴するように大活躍、自民党をトップに男性は意気消沈、私も弱しで困り中・・・タワーに元気づけられて、少し楽しくなりそうなこの頃。

 

タワーの最近何でもあり?

酔い道で癒されてお帰り。

 
先週の益子のR後に風呂場で膝を打ってでんぐり返し、右膝を血だらけに・・・この週はR無し、ひたすら悪化しないように注力。

我が家から80ydのイタリア大使館、その門の前のご近所蕎麦・・・「砥喜和」ここ最近は人気が出て休日は外まで列が出来る。

私の蕎麦感には合わないが、年に一度は御近所のお付き合い・・・お目当ては蕎麦よりも、お供の煮しめの色々。

蒸篭の予定だったが、かけにしたがやっぱり失敗・・・トロトロのふやけ蕎麦な感じ。

葱と唐辛子で味変試みたが味は変わらず、今時の好みなんでしょうか?私には理解できない。

相方のお付き合いだから我慢ですけど、私は蕎麦以外の煮物が満足、このセットで昼だが1200円・・・イタリア大使館の門前蕎麦として今時上出来な値段。
 
益子の風呂場転倒事故では、自分が一番ビックリ、足腰や体幹が弱っている・・・目下一週間経ったが治りも遅い、傷口も熱を持ってまだ数日かかりそう。
 
29・30回を目前にしてラウンドストップ中・・・だとしても、脳トレでスイングをコントロール、体躯と両肩を回すを徹してる、週末は宇都宮の予定になる。
 
今少しのラウンド我慢。
今週末はR30回は達成。
 
相方の努力のおかげで、朝の食が血圧に快方、苦手な朝↑150前後から若干下がってきた・・・まだ安定はしていないが、私には朗報。
色々な5種の緑黄野菜がいいのか、ナッツなのかマシュルームか・・・はたまたオリーブオイルかマスタードなのか?
ツナチーズバーガーはタップリの玉葱が美味しい・・・朝の珈琲淹れも楽しからずや。


万延元年(1860年)。姦通の罪を犯した旗本・青山玄蕃に奉行所は切腹を言い渡す。だがこの男の答えは一つ。「痛えからいやだ」。

 
玄蕃は蝦夷松前藩へ流罪となり、押送人の見習与力・石川乙次郎とともに奥州街道を北へと歩む。口も態度も悪い玄蕃だが、道中行き会う事情を抱えた人々を、決して見捨てぬ心意気があった。この男、本当に罪人なのか?
 
浅田氏作品は色々な道中物が小説化され、更には映像化されている・・・文学的な表現からは遠いいが、今時っぽい人間模様の表現は受けがいいようだ。
 
手首が骨折しそうだが、
楽しく読んで、文中人物。
 
新幹線で 宇都宮駅に下車して腹ペコ、丸亀製麺か駅蕎麦か?太平洋仲間からかき揚げが美味いで初入店。

 一口食べてスーパーガッカリ、私には合いそうもない。

 かき揚げは少し揚げすぎが汁に解けた時美味しい、悲しいかな溶け過ぎかき揚げだ。

 駒生でバスを降り、正嗣に突入蕎麦半分残しの敵討ち・・・焼き立てを持って宇都宮家着。

 ビール飲みたくなるが我慢、未だこれから宇都宮打ち込み・・・餃子後はボルボで練習にGo。
カマシンでお弁当でも買おうと、一回り見ても食指を動かしてくれるものはなし・・・と云うわけで餃子だけ、昼を済ませて西の森特訓の開始。
 
私の悪い癖は肩より先に手首がバック時に動く、この手首を止めて左右の肩を確り入れが先、腰左右も当然の如く両肩連動・・・毎度頭に血が上る、脳トレ完了ポイント知って冷静に動く。
 
身体は記憶しないがよく分かる、ここで大事なのは脳に確りとスイング保存・・・ボケとも抗わなければいけないが、脳を健全に保ってゴルフライフ乗り切る。
 
正嗣は皮の焼きが最高。
スイングは脳を働かす。
 
一か月前まではゴルフでも股引を履いていたが、今は短パンが気持ちよい季節・・・気持ちの在り様を上回る速さで季節がやってきている。
テラスは香り豊かに甘い芳しさが漂ってくる・・・ジャスミンが咲き出し、これから4月いっぱい楽しませてくれる。
昨年の秋からテラス入り、寒い半年を耐えて今が全盛・・・花は個性ある可愛さ。

連日やってくる相方への貢ぎ物、私は頂くのに忙しすぎ・・・何処のDEMELショップか、なんと云ってもパリよりはウィーンです。

オーストリア・ウィーンが発祥とされるザッハトルテ、デメルという洋菓子店とザッハホテルの2つが正式に発祥店を名乗る資格があるそう。


デメルとホテルザッハの一番の違いは、コーティングの上に施されたメタルの形と、 アプリコットジャムの施し方・・・美味しくクッキーのオーストリア帝国を堪能。

 

デメルのクッキーに負けない花達、水仙も咲いて葡萄も葉が茂ってきた、桜のあとは名花の品評会・・・左肩も痛みが取れて少しだけ快方、成田か益子か迷う。

 

楽友協会とザッハトルテ、

帝国の美味を愉しんだ。