タルタルソースは、固ゆで卵を2個作る。玉ねぎ1/2個をみじん切りにする。平たいお皿に広げてレンジで1分チン。ザルに入れて水で洗い流す。水気を切る。卵をフォークで細かく潰して、玉ねぎを入れる。マヨネーズ、ヨーグルトを1対1の割合で混ぜる。塩コショウ、砂糖(ハチミツでも美味しいです)で味つけします。少し冷蔵庫に入れて置いておくと馴染んで美味しくなります。
材料
・フランスパン
・タルタルソース
・ピザチーズ
・パセリ
・タルタルソース
・ピザチーズ
・パセリ
詳しい作り方
フランスパンを1.5㎝厚さにスライスします。二枚1組です。一枚は真ん中をくり抜く。くり抜いたパンを上にかぶせます。
02タルタルを穴につめて、上にシュレッドチーズを散らします。
03くり抜いた中身は手で細かくちぎります。
04ちぎったパンをチーズの上に敷き詰めます。オーブントースターでこんがり焼きます。お好みでパセリを振って下さい。
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