こんにちは～
イギリスのEU離脱を問う
国民投票はまさかの…
離脱支持が50%を超え勝利しましたね
株価は下落
これから、色々なところで
影響があるかもしれません
まぁ、わたくし株は持っておりませんが
イギリスのEU離脱で
もしかしたらべんきちのパン欲が下がるかも…
無いな…
さて、仙台ツアーの続き
張り切っていってみよーー
と
と仙台で有名なパン屋さんに行ってみるも…
まさかの定休日やないかい
某食べ○グでは火曜しか休みは書いて
なかったどーー
相変わらずアテにならんわ
しかもですよ～
仙台駅からこのお店まで
地下鉄とタクシーを乗り継いで1時間近く
費やしたのに
薪窯の横でパン食べたかったなぁ～
タクシーは行ってしまい
途方に暮れていましたが近くのバス停で
バスをゲット
行き先もわからず飛び乗りましたが
運よく仙台駅まで行きました
2時間近く無駄な時間を費やして
辿り着いたのは仙台三越の地下1Fに
ありますオ・フルニル・デュ・ボワさん
実は地下鉄とタクシーを
乗り継いで行ったお目当てのお店が
仙台三越に出店しているのです
あちらは定休日でしたが
デパートの方はしっかり開いていました
こちらのパン
薪窯で焼かれたハード系が主流で
ゴツゴツしたパンが並んでいます
本店で焼き立てを食べたかったけれど
こちらでもパンはゲットできるので
ホッとひと安心
生地は全て天然酵母
フレンチトーストも天然酵母と
書いていると体に良さそうな気がします
そんな訳が無いんですけどね
ハード系のパンを2つくらい
持ち帰えろうと入念に物色
ワインカンパーニュ、
マンゴーとクリームチーズを購入
更にもう一つ甘い系を物色
タルトが気になったのですが
結局、抹茶クロワッサンダマンドを
購入しました
生地は鮮やかな紫色
噛み締めると弱もっちりな食感
ワインの渋みと甘みがふんわり口の中に
残って美味しい～
マンゴーとクリームチーズ
最近ではこの組み合わせ定番ですね
こちらも硬もっちりな生地に
マンゴーの甘みと酸味
クリームチーズのコクと酸味の
もやは黄金組み合わせ
もちろん美味しい～
抹茶クロワッサンダマンド
なかなか珍しいですよね抹茶って
中にも抹茶のペーストを巻き込んでいます
パリっというより弾力が凄く
なんとも不思議な食感
抹茶の苦味より甘みが強くおやつっぽい
でもこれ、凄く好み～
お洒落だしめっちゃ美味しいです
この弾力は窯焼きが成せる技か
ご馳走さまでした
次回は本店で食べたいなぁ～
オ・フルニル・デュ・ボワ 仙台三越店
仙台市青葉区一番町4-8-15 仙台三越B1F
022-225-7111
定休日・不定休(仙台三越に準ずる)
営業時間・10:00～19:00
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