GABANスパイスモニター再び当選しました♪
おかげさまで、我が家のスパイスラックもだいぶ
充実しています＾＾。
今回は、カラフルな３種類。
パプリカ、ターメリック、サフラン。です！
どれもこれも、ゴハンと混ぜるイメージが強いですが、
他にもいろいろ使えるのかな？他の当選者さんたちの
レシピも楽しみに見たいです。
ゴハン以外に何がおいしそうかな～。。。と、考えて、
私がチャレンジしたのは、まず、こちら！
パプリカと、ターメリック、２種類使ってみました。
『元気色のポンデケージョ』
材料 ＜１３～１５個＞
○水 ５０ｇ
○牛乳 ５０ｇ
○オリーブ油 大さじ２
○塩 ふたつまみ
●タピオカ粉 １００ｇ
●GABANパプリカ、またはターメリック 小さじ１
●こしょう 少々
粉チーズ ５０ｇ
卵 １個
作り方
１） オーブンを２００度に予熱。
２） ○印の材料を小鍋に入れて、ふつふつしてくるまで加熱。
３） ボウルに●印の材料を合わせておき、①を注いでヘラで捏ねる。
４） 粉気がなくなったら、粉チーズを混ぜこむ。
５） 次に卵も入れて、良く捏ねる。へらでやりにくかったら手で。
６） 少しだけ油を塗った手で、生地をまんまるに丸めて天板に並べる。
７） 予熱しておいたオーブンで２０分焼いて完成。
夜はオレンジ色の照明で、きれいな色がわかりにくい写真だったので、
今朝も写真（↓）を撮ってみましたが。。。曇天につき、イマイチの写り（涙）。
ホンモノは、すごく可愛らしいです！
メモ
オレンジ色が食べたいときは、パプリカ。黄色のときはターメリックでどうぞ。
両方食べたいときは、２回に分けて作る方が間違いないです。思ったより
カンタンなので、分けて作ってもそんなに手間じゃないです。
