すっかりサボっていましたが。。。スパイスモニター、まだまだ続きます＾＾。
チリパウダーは大好きなスパイスのひとつ。必ず、常備しています。
ちょっと加えるだけで、エスニックな風味が楽しめて、とっても便利です。
今日紹介するのは、ワタシのお気に入りひとりランチ。
すっごくお手軽だけど、ちゃんと満足できるゴハンです。
『焼きトマトのスパイスドリア』
材料 ＜１人分＞
ごはん 茶碗１杯
トマト １個
塩 少々
チリパウダー 少々
ピザ用チーズ 適宜
作り方
１） 耐熱皿にゴハンを盛り、塩とチリパウダーを振り掛けます。
２） スライスしたトマトを並べ、チーズをのせたら、トースターで
チーズがとろけるまで焼いて完成。
メモ
冷ゴハンのときは、レンジでチンしてからのほうが良いですよ。
