新生姜に赤味噌を付けてつまみで呑るのが大好物のウチノです。
毎回同じことでは進歩がないのでスライスをして
24時間エアコンで乾燥しミキサーで粉末に加工し…
保存食には良いと思いますがやっぱり風味がいまいちでした。
旬ものにはかなえませんｘがぁ～
by T.uchino
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