ようやく秋らしいお天気になってきました。
過ごしやすく食欲の秋でもあります。
マヌカハニーからできた蜂蜜酒（ハニーミード）が入荷しました。
マヌカハニーと水を発酵させたお酒です。
ハーフボトル（375ｍｌ）ですので、飲みやすい大きさです。
アルコール度数も11.5％と軽めで、デザートワインのように少し甘いワインです。
食前酒としても美味しいです
歴史は古く、1万年前以上前（旧石器時代）から、あったと言われる人類最古のお酒です。
はちみつには、滋養強壮作用があるとされることから、ミツバチの多産にあやかるように、ハネムーン（新婚旅行）やハニームーン（蜜月）という言葉も、蜂蜜酒（ハニー・ミード）を語源とすると言われています。
豊穣や子孫繁栄を祈願する祝宴にも使用された、とても神聖なお酒です。
秋の夜長をのんびりワインを飲みながら過ごすのもいいかと思います
