卵と牛乳とバターを混ぜて焼くだけで、しっとりとしたパウンドケーキが簡単に作れるミックスなんです
なんて簡単！
バターはレンジで事前に溶かして 卵と牛乳と合わせて、
混ざって白くなってきたら粉を入れてもったりするまでさらに混ぜます
目安はこれくらい
今回はレーズンと砕いたチョコとスーパーフードのカカオニブを加えてみました
あとは型に入れてオーブンで焼くだけ
完成したのがこちら〜〜
今回はクリスマスパーティーで食べたかったのでネイキッドケーキ風にアレンジ！
半分に切って、ブルーベリージャムと合わせたクリームをたっぷり挟んで、一番上はクリームをたっぷりのせたあとに焼きリンゴとブルーベリーを添えて出来上がり
普通のケーキスポンジよりもしっとりで生地にいろいろ入れて楽しめるからパウンドケーキって実はすごく万能
とても美味しくできて大満足なのでした
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