さぬきうどんの亀城庵さんより豪華福福さぬきうどんセットをいただきました
釜あげ用のだしと、天然いりこ等をふんだんに使ったかけだしと一緒の１０人前セットです！
こちらのセットは亀城庵の実店舗でお出ししている専用のつゆが付いたセットです。13種類以上の天然素材から12時間以上じっくりととっただしは、ご家庭では作り出すのが難しい本格派。
うどんの麺も国産小麦１００％の原料を使って、さぬきうどんの製法で美味しいうどん作りをしているそうです。
長年の研究の結果常温で日持ちがして、しかも生うどんと同じような美味しさのある国産小麦の半生麺が出来上がったそうです。
旨さ、喉越し、小麦の香りが違います。
さっそく、私も作ってみました！
美味しいゆで方の冊子がついていたので忠実に作ってみました
なんともお店のように上手く飾りつけがいかず、かなりシンプルになってみました。。。
でも食べた瞬間、やっぱり麺のコシ、旨さ、モチモチとした食感が今まで食べたうどんより遥かに違いビックリです
家庭でもこんな風に作れるんだと一人で感心しちゃいました
これも長年の研究の結果ですね
みったんも美味しく食べていましたよ
大満足の笑顔です
コシがあるため、かなりもぐもぐと味わって食べていました
大満足なうどんをありがとうございます
また、こちらのおうどんは通信販売、生・半生さぬきうどん部門№１だそうです
気になる方はぜひお試しあれ
モニプラさん、亀城庵さんありがとうございました
