最近、Facebookにアップしてアメブロにアップし忘れることが多いのですが、たまにはうまいもん屋の記事をアップしておきます。
地下鉄御堂筋線淀屋橋駅から徒歩５分ほどのところにあるうなぎ及び日本料理の老舗 十五代目『本家 柴藤』さんに先日初めておじゃましました。
『本家 柴藤』さんのホームページ
http://www.shibato.net/index.html
梅雨明け後猛暑が続いているなか、うなぎを食べよう！食べたい！と考えるのはみな同じ。18時少し前に入店したのですが、続々と来店が続いてあっという間に満席になりました。
この日は、ＮＧＫによしもとを観に行ったのですが、公演終了後に予約の電話を入れました。結構予約が入っているので、鰻を確保しておきますとのことでした。予約段階でアウトでなくて良かったです。
この日は４階の座敷（４人席×３卓、６人席×１卓ってところでしょうか）に通していただきました。
定食（昼メニューなのですが、夜もＯＫ）にしようと思ったのですが、人気のうなぎ膳（まむしの場合 7,025円ですがメインのごはんものの種類によって若干値段が違います。）をすすめていただきそれにしました。
肝焼き（もともと数量が少なく）は予約分で残念ながら売り切れでした(>_<)
【うなぎ膳】 八幡巻・白焼・う巻・うざく・まむし・吸い物（肝吸いｏｒ赤だしチョイス）・香の物
外観です。三井アーバンホテルの西側の通りと高麗橋通りの交差点スグ近く。
う巻
まむし（鰻重）
お酒は、ビール（瓶・プレミアムモルツ）と常きげん（石川）の純米大吟醸をいただきました。
久しぶりにハイグレードの日本酒をいただきましたが、当然ながら上立ち、含み香ともに華やかなで、きりっとしためっちゃ美味しいお酒でした。
柴藤さん、気配りもよく、お料理も最高！
是非またおじゃましたいと思います。
次回はうなぎづくし（要予約）を食べたい^^
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