無性に豆が入った炊き込みご飯が食べたくなって、
作りました
「青豆の炊き込みご飯」゚・:,。゚・:,。★゚・:,。゚・:,。☆
【材料】
青豆 150グラム
もち米 2合
うるち米 3合
塩 小さじ1強
酒 大さじ1
【作り方】
①青豆は前日に被るくらいのたっぷりの水に浸し、涼しいところに置く。
(冷蔵庫でもいいです)
②もち米とうるち米を研いで、塩と酒を入れて、メモリよりも2mmほど少なく水を入れる。
③①の青豆の水をしっかり切って、②に入れて炊く。
炊き込みご飯は、ちょっと固めが好きなので、
お水を少なめにしていますが、
もう少し固くても良かったかな。。
グリンピースの炊き込みご飯も大好きです
豆からの出汁がご飯にとっても合うと思います
簡単につくれる、季節のものは、
食卓に取り入れたいですね
おまけ・・・
昨日、剪定をしました
剪定に4時間、後片付けに1時間かかりました
ヅ~ガ~レ~ダ~
たまたま、端っこに私が写っています
そばで、次女と三女で、小屋を作っていました(・ω・)/
全然気に止めていませんでしたが、
こんな小屋1つで、しばらく遊んでいました
子供って、基地とか小屋とか好きですよね(^ε^)♪
なんでだろう
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