今日もサボろうと思ったのですが、
とっても簡単なのでサクッと載せます(￣▽+￣*)
「キムチの残り汁で長いものキムチ」ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
【材料】
キムチの残り汁 適量
長いも 適量
塩 適量
【作り方】
①長芋をお好みの一口大に切る。（私は太めの短冊切りが好きです）
②①に塩をかけザックリ混ぜる。（手は痒くなので、お箸なので）
１５分くらい置く。
③キムチの残り汁の中に②を入れる。
長いもは、塩をかけても水っぽくならないので、
キムチの残り汁に入れても、漬け汁が薄くなりません。
美味しいキムチを食べた後、
「残っているジャンがもったいないワ―」という時、
おススメです
残り汁でもう一回作れるキムチは、
長いもキムチしかないんじゃないかなと思います
今日は、姪っ子の１歳の誕生日のお祝いで、
神楽坂に行ってきました
韓国式です
韓国では１歳の誕生日をとても盛大にお祝いします
手前のキムチは、
私が漬けたものです
お膳にはこんな感じのものが並べられましたが、
その他にたくさんケータリングを頼んで、
セルフでいただくようにしていました
なるほど～
ケータリングか～
私は３人とも寝ずに作って、効率悪かったような
気が付いたら、前日の夕方４時から当日の夕方４時まで、
２４時間作りっぱなしの時もありました
クレイジー
ヤングダッタネ
ところで、
姪っ子は、みんなが口を揃えて言うほど、
私の１歳の時とそっくりで、
私はもう可愛くてしょうがないデス
約１名、それが不満な人がいて、
お兄ちゃんなのですが、
彼はしきりに、
「良く見るとかみさんに似てるんだよ
」
「かみさんに似てほしい
」と。。
今日何回それを聞いたことか
私じゃダメなんですか～
とはいえ、歳いってできた子で、
お兄ちゃんとお義姉さんが、
と～っても幸せそうで、
ホント良かったなぁとつくづく思いました
