ぎばさと新玉ねぎの酢の物

海藻類が旬を迎えてます


「ぎばさ」


海藻類独特のネバネバもあり、

シャキシャキした食感がたまりません～


新玉ねぎとキュウリを入れて、酢のものを作りました


「ぎばさと新玉ねぎの酢の物」ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

【材料】
ぎばさ　１５０グラム
キュウリ　１本
新玉ねぎ　２分の１
ゴマ　小さじ１

☆酢　大さじ３
☆砂糖　大さじ１（甘めがお好きなかたは大さじ１と２分の１）
☆醤油　大さじ１
☆ごま油　大さじ２分の１
☆すりおろしニンニク　小さじ２分の１
☆唐辛子の粉　小さじ２


【作り方】
①ぎばさはサッと湯通しした後、長いぎばさであれば、キッチンバサミで何箇所か切る。新玉ねぎは薄く切り、塩水に浸し、辛味を取る。キュウリはお好みの薄切りにする。
②☆の調味料をすべて混ぜ合わせる。
③②に①を入れ、かき混ぜて、ごまをかける。



ポイントは特にありません(￣▽+￣*


と～っても簡単です


新わかめでも、めかぶでも、応用できます




海の中でも、春が来ているんですね(*^▽^*)


旬のもの、たくさんいただきたいですね







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