チキン香り揚げ～真似しました～

月曜日から土曜日まで、ほぼ毎日、

４つお弁当を作っています

なので手抜きもしょっちゅうしています

手抜きをする時、

ＡＪＩＮＯＭＯＴＯの冷凍食品をよく使います

最近、美味しいなぁと思った冷凍食品が、

ＡＪＩＮＯＭＯＴＯの「レモンとバジルのチキン香り揚げ」です

とっても美味しくて、自分で作ってみたくなり、

作ってみました

「チキン香り揚げ」～真似ヴァ～ジョン～ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆

【作り方】
鶏ひき肉　２００グラム
卵　１つ
ネギ（みじん）　２分の１
塩　小さじ２分の１
醤油　大さじ１
バジル　２振り（お好みです）
レモスコ　３振り（お好みです）　
↑普通のレモン汁でも代用できると思います(-^□^-)

【作り方】
すべてを混ぜ合わせて、スプーンですくい、形を整えながら、フライパンで焼く。

ＡＪＩＮＯＭＯＴＯの「チキン香り揚げ」は、衣がしっかりついていますが、

こちらは、つくねっぽいです

唐揚げみたいにして、作りましたが、イマイチでした

「本当のレモンを使えば、どうなったかな」という思いもありますが…。

レモンとバジルの香りがあるので、

サッパリしたお肉でも満足感があります(≡^∇^≡)

油で揚げる手間暇も省けて、胃ももたれないので、

と～っても気に入りました

我が家の定番メニューになる予感

上記の倍の量を作りましたが、３０個くらい作れて、

子供達にも思う存分食べてもらいました

こうなると、１袋に６つは、少ないなぁ～と思います

鶏ひき肉は安いので、この料理はコスパもイイ！！

レモンもバジルもお好きな方には、と～ってもおススメです

レモスコは、青山金魚さんのレシピブログで知りました

料理もテーブルも、カッコよく、オシャレで、素敵です