老若男女、一緒に楽しめる料理ですね
韓国にも「オデン」という、
「さつまあげ」と「ジャコ天」のあいのこみたいな食材があります。
（「ジャコ天」がクウォーターってところ。。）
日本のおでんと同じように、出し汁で煮ても食べます
竹串で刺すのが本場流ですが、
我が家は子供がいて竹串は危ないので、使いません
「韓国風おでん」ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡★ﾟ･:,｡ﾟ･:,｡☆
【材料】
韓国オデン（下記参照） 適量
出し汁（私は「にんべんの白だし」使いました♪） 適量
薄口しょうゆ 適量
「にんべんの白だし」を使う場合 水（ひたひたになるくらい） 適量
お好みで青唐辛子 少々
【作り方】
①韓国おでんをお好みの大きさに切る。
②鍋におでんとだし汁を入れ、薄く口醤油で味付けし、３、４分煮込む。
③食べる時に、お好みで青唐辛子をかける。
ポイント
あまり煮込まなくても、大丈夫です
煮込み過ぎると、柔らかくなりすぎるので、注意です
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冷凍保存できます
薄いので口当たりがイイ
ですし、
味も
です
味付けは至って簡単です
韓国市場みたいなところで、「オデン」を見かけたら、
そんなに高くないので、おススメです
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