最近ブームの食物酵素
手っ取り早く摂取する方法の一つに手作りジュースがありますね
ジュースを作るのに使うマシンもイロイロありますが何が良いのでしょうか?
ミキサーorジューサーor低速回転のミキサー
野菜やフルーツから作るジュースには酵素以外にもビタミン・ミネラル、食物繊維の摂取が期待できます
そして、それぞれのマシンによって摂取出来る度合いが違います
ミキサーで作ったジュースは、高速回転のために熱で酵素は死んでしまいますが、ビタミン・ミネラルや食物繊維は十分に摂れます
ジューサーで作ったジュースは、酵素や食物繊維の摂取は出来ませんが、ビタミン・ミネラルはしっかりと摂れ、液体のみ摂取する一日プチ断食デトックスにはオススメNo.1です
低速回転のミキサーで作ったジュースは熱で酵素を壊す事なく、ビタミン・ミネラル・食物繊維までもが摂取可能ですが、お値段が少々お高目なの…
酵素を摂りたいなら、もちろん低速回転のマシンが良いです
でも、今 何を摂りたいか、摂るべきかで選択は変わります
そして、それらを摂取する方法は他にもあります
その時の状況に合わせて賢く選択しましょう