夏の一大イベント そしてオマケ
私にとっての夏の一大イベントの日がやって来た
2か月前から予約して楽しみにしていたイベント
なんだか解りますか
そうです
トマトジュース作りです
今年はなんだか不安定なお天気で
ちょっと心配でしたが、何とか注文しておいた120㎏のトマトを揃えてくれました
なんてったって、ひたすら洗いヘタを取る作業が大部分を占め
腰が痛くなるのを我慢しながら何とか終了(ヘタ取りネ!)
今年は是非作りたいと言う方が居て総勢6名で行ってきました。
手がいっぱい有ると言う事はいい事で
なんと4時間で終わったんですよ・・・快挙です
偶然にも去年付いてくれたインストラクターの方で、ホッとしました
こんな双子ちゃんのトマト
切ったトマトをミキサーにかけ、煮る
煮えたトマトをお鍋に移し・・・これがまた重労働
それをこして又煮る
ここで味が決まるあく取り・・・あく取り名人発見
こんなにあくが・・・パックでもしようかと
瓶に入れて王冠付け
これもとっても力仕事でして
明日当たり筋肉痛かも?
出来たトマトジュースを瓶ごと煮沸・・・この間に昼食を取る事に
勿論これ
去年見つけた豚丼
やっぱり今年も食べました~
美味でございます~
食べ終わった頃に出来上がってました。
見よこのトマトジュース
熱々出来たての232本
6か月は我慢ですよ~
今年のトマトジュースの味を知りたい方は、年明けくらいに言って下さいね
ご一緒してくれたマックンまま、柚子ママ、ニーズママ、犬ママ
お疲れさまでした。
その後みんなそれぞれ帰路へ
私は友達と例年通りアイスを食べて帰りました
自分だけ美味しい思いをした私
そんな私に天罰が落ちない訳が無く・・・
いつの間にか私の車の後ろに黒い影でなく・・・
赤い光るものを載せて走る車が
今年のトマトジュースはとっても高価な物になりました・・・とさ