evit Blog

函館市の中心で五稜郭公園の近く、本町 電車道路沿いにある「Bar evit」。
バーテンダーが腕をふるう美味しいカクテルや、ワイン、ビール、焼酎、日本酒など豊富なメニューを取り揃えてます。
結婚式2次会や貸し切りもご相談ください♪

『bar evit』
のホームページはコチラ★



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2016-12-08 19:29:42

季の美 京都ドライジン。

テーマ:ブログ

こんばんは。


本日のお勧めは、「季の美 京都ドライジン」です。


ベーススピリッツは、通常のジンの製造に用いられる雑穀や廃糖蜜のスピリッツではなく、お米からつくるライススピリッツを使用しています。

お米ならではの甘い香りと丸みのある口当たりが贅沢な味わいを生み出します。

ボタニカルには玉露や柚子、ヒノキや山椒など日本ならではの素材を積極的に取り入れています。

伏見の柔らかくきめ細やかな伏流水も「季の美」に欠かせない重要な役割を果たしています。

また品質の設計開発には洋酒研究家の大西正巳氏が携わっています。


国産のクラフトジン岡山も、残りわずかとなってますので、是非飲み比べてみて下さい。

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2016-12-07 17:34:30

Cyclamen.

テーマ:ブログ

こんばんは。


本日のCocktailsは、「Cyclamen シクラメン」です。


1976年に日本で生まれたカクテルです。

創作者は中川訓一 氏。

日本ではクリスマスの花として愛される、冬の花シクラメンのように美しいグラデーションが特徴的です。

クリスマスの夜に飲みたい…そんな気分にさせてくれる、上品でおしゃれなカクテルです。


レシピ

テキーラ・・・30ml

コアントロー・・・10ml

オレンジジュース・・・10ml

レモンジュース・・・10ml

グレナデンシロップ・・・1tsp

シェークして、カクテルグラスに注ぐ。

レモンピールをする。


本日もぼっち営業ですが、皆様の御来店を心よりお待ちしております。

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2016-12-06 19:27:46

Road Runner.

テーマ:ブログ

こんばんは。


本日のCocktailsは、「Road Runner ロードランナー」です。


ロード・ランナーは、アメリカで1976年にバーテンダー協会が開催したカクテルのコンペティションで、第1位となったカクテルです。

なおカクテル名は、北アメリカ大陸に生息する、地上を走る鳥のことを意味します。


レシピ

ウォッカ 30ml

アマレットディサローノ 15ml

ココナッツミルク 15ml

シェークして、カクテルグラスに注ぐ。

好みで、ナツメグをふりかける。


ジェイコブス・クリークのスパークリングも、クリスマスっぽくなり可愛くデザインされましたね。


本日も皆様の御来店を、心よりお待ちしております。

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