我が家のソールフードならぬ、ソール調味料のヒガシマルうどんスープ。
これ美味しいんだ～
最高にいい味なんだな～
カブセンターやダイソーにも売ってます！
昨日はこれで、炊き込みご飯を作りました。
簡単すぎて申し訳ないけども、
ご飯３合とお水、３０分以上つけておきます。
で、今回はツナ缶をつかった炊き込みご飯にしましたよ～
ツナ缶（小）１缶、ニンジン 千切り、しめじ、油揚げなど、家にあるのどんどんいれちゃおう！
こんにゃくもあればよかったけど・・・
そして、ヒガシマルうどんスープを２袋入れて、かき混ぜて炊くだけ！
へへ、ガス炊飯器だから余計に美味しい
お焦げもちょっと出来てる～
ちょっと薄味なので、醤油少々入れもいいかも。
なんで炊きごみご飯て、こんなに美味しいんだろ・・・
いくらでも食べれちゃうな。
冷めた炊き込みご飯をお茶づけにして食べるのも好き～～
今日は夕方から次男坊のサッカーやら、パパの会合の送り迎えなどバタバタなので
昨日の晩からカレー作って置いた
いつもより、すんごい多めの玉ねぎと生姜を入れて作ったら～
今朝、味見したパパが、ウマい！！ だって～
そうでしょそうでしょ
やっぱ、カレーは二日目が美味しいね！
昨日のお昼、次男坊の担任の先生から電話。
「熱が３７．８度なんですが・・・」
マジでぇ～～～
インフルエンザ～～～～？！
只今、次男坊のクラス、インフルエンザが9人・・・・
学級閉鎖寸前の発症人数。
保健室に迎えに行くと、目がとろ～んとしてマスクをしてる子、3人も。
しかもすべて次男坊のクラス。
小児科は3時からなので、ひとまず帰宅して様子みて行きました。
鼻の奥をグリングリ～ン。
あのインフルエンザの検査、ほかに方法はないのかね・・・
痛いの通り越して、拷問だな。
で、結果は～～～、セーフ
インフルエンザではありませんでした。
夕方にはほぼ平熱に戻り、食欲旺盛。
今朝は元気だったけど、
病み上がりにインフルエンザ菌の中に連れて行くのもと思い休ませたら・・・
暇、暇、暇～の連呼。
お母さんも仕事しないと駄目なのっ！
お昼も、納豆ざるそばをぺロリを平らげました。
やっぱり元気に学校行ってくれるほうが、よっぽど楽だ
さっさ、38人のクラスで何人まで増えるかな～
土日、熱が出てダウンしてた私・・・
熱は上がらないものの、37.5度からなかなか下がらず～
でもご飯は作らないとと駄目なわけで
手抜きしたいときは鍋に限る～～。
土曜日、けっこうしんどかったので水炊きしました。
しんどくても食欲旺盛！ だからやせないのよね
日曜日、結構元気になるものの熱は相変わらず37.5度。
家に食材はないし、結局カブにお買いものに行きました～
2日連チャンの鍋。
野菜嫌いの次男坊は大ブ～イングでしたが、こっちは少しでも手抜きをしたいのだよ！！！
手抜きはしたいけど、総菜は絶対買わないよ
だって総菜高いし、味濃いし、こってりしてるもの・・・
で、トマト鍋にしましたよ～
うま～～～。
我ながら、味の塩梅がサイコォ～だわ
フライパンに油、にんにく、玉ねぎ、ウィンナー、鶏肉を軽く炒める。
塩コショウ 少々で味付け。
土鍋にトマト水煮 ２缶、水 400ｃｃくらい、コンソメ顆粒、乾燥バジル、トマトケチャップ、粉チーズ、タバスコ、粗引きこしょうで適当に味付け。
下ゆでした じゃがいも、ニンジン。キャベツ、エリンギ、プチヴェールをどっさり イ～ン！！
炒めた玉ねぎ、ウインナ、鶏肉もイ～ン！
最後に、豚小間切れを入れて、コトコト・・・
食す！！！
お好みで粉チーズ、バジル、粗引きこしょう、タバスコかけて～。
ホントに美味しいな、これ。
へへ、自画自賛のトマト鍋でした。
とっつばれ～～～
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