今日も載せちゃいます
食感もなかなかですた。
んでもって 簡単で適当ではありますが
炊飯器シフォンケーキの作り方です
☆小麦粉･･･100ｇ
☆ベーキングパウダー･･･4g
☆塩一つまみ
★卵･･･3つ *黄身と白身を分けておきます
★砂糖･･･60g
★サラダ油…30cc
★水･･･40cc－50cc
☆を事前に振るう OR 泡だて器でよーく混ぜておく。
砂糖30gを2，3回に分け入れながら、卵の黄身をよーーーーく混ぜます。
サラダ油を入れて さらによーーーく混ぜます。マヨネーズっぽくなるまで！
黄身がマヨネーズっぽくなったら 水を加え、よーーーく混ぜます。
☆を混ぜます。
次に 卵白でメレンゲを作ります。がんばってツノが立つまで混ぜてくださいね！
黄身＋☆に メレンゲをヘラで混ぜていきます。さっくり、泡を壊さないように 気をつけて。
炊飯器に入れて スイッチON! 2回くらいが目安です。できあがったら お釜をひっくり返してください。
どうですか？ 簡単でしょ？？？
でも ここに至るまで 3回挑戦しました。
そして見つけ出したポイントは･･･
黄身を結構がんばって混ぜる！
炊飯器にオイル塗らない！
抹茶やチョコを混ぜてもおいしいだろうなぁーー うふ
是非作ってみてくださいねー
