キッチンおかのブログ

スコッチ文化研究所福岡支部イベントや、ボトルのご紹介をさせて頂いております。


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明けましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。

 

今月の予定です。

1/22(日)10:00~18:00 ウイスキー・ラバーズ・名古屋2017
              名古屋市中小企業振興会館「吹上ホール」
              千種区吹上2-6-3

              名古屋駅から地下鉄桜通線12分駅下車、徒歩5分

 

っというわけで1/22は店休日です。1/23(月)は20:00位からの営業になります。

 

画像に含まれている可能性があるもの:1人以上、テキスト

このイベントにブース出展致します。持って行くボトルはこちら。

 

左から

 1.イチローズモルト・カード ナイン・オブ・ダイヤモンズ 1985-2009 70cl 58.2%
  Cask No.9421 147/248本瓶詰 1st Cask:ホグスヘッド 2nd:バーボンバレル

 

 2.同じく ツー・オブ・ハーツ 1986-2009 70cl 56.3% Cask No.482 

  61/309本瓶詰 1st Cask:ホグスヘッド 2nd:マディラ・ホグスヘッド

 

 3.同じく キング・オブ・クラブス 1988-2010 70cl 58% Cask No.9108

  183/417本瓶詰 1st Csak:ホグスヘッド 2nd:コニャック・カスク

 

 4.同じく エイト・オブ・ハーツ 1991-2008 70cl 56.8% Cask No.9303

  353/617本瓶詰 1st Cask:ホグスヘッド 2nd:スパニッシュオーク・オロロソ・

  シェリー・バット

 

 5.同じく フォー・オブ・ダイヤモンズ 2000-2011 70cl 56.9% Cask No.9030

  273/546本瓶詰 1st:ホグスヘッド 2nd:PXシェリー・バット

 

 6.同じく クイーン・オブ・スペーズ 1990-2009 70cl 53.1% Cask No.466

  377/737本瓶詰 1st Cask:ホグスヘッド 2nd:ポートパイプ

 

 7.イチローズモルト モルト・ドリーム・カスク(通称:グレンキッチン)

  2009.11月ー2016.9月 70cl 62.2% 196本瓶詰 

  1stバーボン樽 大麦品種:ティップル 

 

土曜日の営業終わって日曜日の始発の新幹線で会場入りします。
っというわけで、私のブースは11:00位からになります。
 

私的にですが、カードウイスキーは”ウッドフィニッシュ”よりは”ヴィンテージ”の

方が個性がよく出てるかな、と思います。

なので、全6ヴィンテージをご用意しました。

1杯10㎖で
 1985年蒸溜(ナイン・オブ・ダイヤモンズ)と1986年蒸溜(ツー・オブ・ハーツ)
 が¥1,500。
 その他\1,000です。(おおざっぱ)
 グレンキッチンは\200です。

申し訳ございません。1本は無料で提供出来ればと思ったのですが、欲しい

お酒が物凄く沢山ございまして…。

 

今年最初のイベント及び、久々の名古屋です。気合い入るだがや。
皆さん会場でお会いしましょう!

次の日信州マルスに行きます。晴れるとイイなぁ…♪

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世間では”ボーナス”の日でしょうか…!

 

もらう方もいれば、出す方のもおられます。
何にしてもお金が動く時期ですね。

ワクワクしますねぇ(笑)

 

年末年始のお知らせです。

ずっと営業致します!

1/1(日)は18:00より営業致します。1/2から16:00より営業致します。

来年の1/22(日)の”ウイスキー・ラヴァー・名古屋”まで営業致します。

 

Bar kitchenの14周年に頂きました。4.5Lの金箔入りです。

Kさん、ありがとうございました。

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福岡では本当に久しぶりの「グラッパセミナー」です。

ちょこちょこと”ボン洋酒店”さんでフリーテイスティングなどありましたが、
ガッツリセミナーは久しぶりです。
あすは「フードライナー」さん、宜しくお願い致します!

っというわけで、今回はこのボトルを紹介させて頂きます。

 

 

1.ベルタ社 パオロ・ベルタ リゼルヴァ・デル・フォンタトーレ'88.11月-'08.1月

 45% 70cl

 ブドウ品種:バローロ用のネッビオーロ、バルベーラ
 産地:クーネオ県ラ・モッラ及びモンフォルテ・ダルバアスティ県ニッツァ・

    モンフェッラートより
 熟成樽:225lのバリュック
 樽の焼き具合:ミディアムロースト
 香り:熟した果実やチェリー、タバコ、カカオやヴァニラが奏でる複雑な幅広い、

    丸みのある 個性豊かな香り。
 味:芳醇な香りをそのまま舌で楽しめる、魅力的な味わい。

 

ベルタ社の創設者パオロ・ベルタ氏に捧げるべく造られた極上のグラッパ。
以前はこのボトルの1987をご紹介させて頂きました。

このボトルも評価は高いようですね…♪

オーダー宜しくお願い致します。

 

 

 

 

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