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モニプラさんの当選品で、
２１雑穀米をいただきました♪
「２１穀米」とはね、
国内産２１種類の安心雲仙菜穀物を厳選しブレンドしたもの・・・
らしいの～
白米に混ぜて炊き上げるだけで手間がいりません。
ふつうに食べても面白くないので、
にんじんときのこを小さく刻んで
白米、雑穀米といっしょに味をつけずに
炊き上げて、
すし酢を加え、
冷めたところで、おあげさんに詰めて
おいなりさん、作りました！
←青じそもたっぷりのっけました♪
←エビフリッターの自家製タルタルソース添え
←根菜煮物
←出し巻きと冷奴
ぷちぷちっと茶色の粒とかが見えるでしょ？
あれが雑穀です。
固めのごはんが好きなわたしとしては、
この噛み応え、気に入るわ～♪
まだ３袋残ってるので、
カレーとかチャーハンのときに
使うつもりです。
これまでもけっこう雑穀米を使ったこともあるけど
なかなか、毎日の習慣がつかなくて・・・・・。
きらしたら、次買うまで、またあいちゃうのね～
「２１種の二十一穀米」とは・・・
白米と栄養価を比較すると、ビタミンB1は約13倍、
マグネシウムは約16倍、鉄分は約26倍、
食物繊維は約22倍含まれています。
最近注目されている、ポリフェノールの一種である
アントシアニジンも含まれ、モチ玄米のもっちりとした食感や、
雑穀ならではのプチプチとした食感も魅力です。
からだにいいことはわかっているので、
もっと定期的に購入して、
食卓に登るようにせねばっ！！
（ほんと、からだにいいことは、わかってるんだけどね～・・・って、２回目やし）
モニプラさん、株式会社種商さん、
モニターさせていただき、
どうもありがとうございました♪